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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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. l, o# b3 O* X8 Q, E* P4 q! h; B. P5 Z9 M" q6 ~3 n4 w. k% s; t
将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.* Z: f) I4 e+ E9 G: _7 y
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
; k) I  d1 _4 ?4 V, V" }(照片模糊了)
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 ! N9 B' |9 v$ J) |

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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层! {* \  Y! y+ E3 _

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洒上少许热巧克力粉$ M0 v  e0 S) h5 x& D) B9 G3 h
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重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程8 k  k. w) |, B
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1 b2 T% }+ ^8 M3 i# ?最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ + o+ z4 Y8 J  k2 a) @

) K) p$ P3 R" U* \4 b! y/ P7 u+ t$ |; Z0 L' l& [
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵- I  e. e8 `+ Q4 f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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