埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4282|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
' Q7 k1 ]9 j0 y( |2 A/ b
. I6 l" }. t& u
葱香玉米夹饼
2 ]" p, C- G. `+ g) H看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
4 l# Z) j& d0 ?昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
* W; R3 }0 @! M$ V0 Z: M玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开6 B& y+ w& t) Z/ G
5 P* T2 Q6 u$ b0 T2 @
* m1 @$ Z3 j, C' T

+ b, B8 W) |' V. }- T$ C: t4 C水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
- u+ t! T+ i3 W  S% ]面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
% A* H6 X( D' q1 Z; L1 P面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就$ |, U1 {# \  E8 \

4 E3 S- K3 h, Q, v& h$ t" F: Q" o- q# ?' N6 h0 |2 i
擀开成薄饼,要薄!2 F  U) y- Q; B$ ?$ `4 V
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。; f1 T4 z3 c) \, F7 R" @
& U7 V, Z  [4 H# w- y
) x. D( _1 x+ g4 J
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。* |' ?' w! |  U* r# v9 Z: O4 `
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-4 17:29 , Processed in 0.219833 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表