 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：四川在线 2 p' _0 _% ?8 u) l
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材料：棒棒鸡腿4根，洋葱1/2颗0 _3 o6 F4 |6 X0 I
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调味料：油2大匙，墨西哥香料适量，橄榄油1大匙
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做法：
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1. 洋葱成圈状或细丝备用；
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2. 鸡腿洗净，在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟；
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9 H$ b- P6 b7 H8 I& _1 T 3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄；2 `+ V4 A6 v a4 i: U1 R4 n
1 D7 x- ~9 o7 b" K( P 4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。 A4 b$ U4 ~8 ^) L/ j q9 [8 ~; f: T
M. C% a) m3 J2 C- c 备注 ：
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( B% \; S1 G+ C+ o! o9 S 1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短，肉质更入味。
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料，可使烤出的颜色更美观可口。2 b$ ^! B2 @$ F5 q
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狗仔卡
发表于 2007-12-23 17:37
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