桂花冻

jiajia

材料：
5 @3 T, t# |# R
　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
& f6 o# p* r/ e1 Q, e$ h　　幼糖200克　
* y( G' ]' o# \. Z0 u　　干燥桂花3克　
　　热水900毫升　
: s1 e/ ]- L* _+ @　　黄色素2滴　　　　

做法：
# O9 P) o: F6 _% z  y# J
* z# Z0 H: A  X6 a5 f& ]2 P　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
4 P2 H8 a/ o/ E4 M6 n3 S' O
桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

jiajia

桂花冻

玫瑰上的小蚂蚁

水上村

喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？