 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网
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$ M- o3 B) e: C7 p( _5 ?- l做法：# `# m5 l) a2 b0 m" x0 Q, W
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" C$ ~" F( B* j- q' d: _! |' ?5 A 1、松子用文火炒香；: C- Z2 ^$ g; w8 d+ }0 c
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；* f. Q! b5 y7 i; M; V- I4 K
# ?: a4 ?& u3 G6 L* S 3、加入奶粉打匀；
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" S5 x) e; F8 X 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；' z6 B3 z. L B' W! _
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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! _* P6 t$ W& U6 z0 A 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；5 H3 l2 c8 T" X: M4 \. h2 V
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；% U( h1 P+ Z! y1 h
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。9 C( `$ I% h. F) w( e' ~
1 Y& K% g0 K0 G* I! ^; E 材料：
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$ r1 B4 t3 g9 A1 C" i6 k 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
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