谁能教我一招？！

故乡的雪

有朋友知道香蕉挂浆这道菜如何做吗？请告知！谢谢！
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雨薇

可以用筋饼裹了,在放用淀粉和蛋清中粘以下后,如六成热的油中过约30秒后捞出,迅速挂浆,这是我的制作方法,不妨看看其他人的!

相逢是风

原帖由 雨薇 于 2007-12-6 21:50 发表
4 y! Z6 e0 ?7 G9 x: C  @可以用筋饼裹了,在放用淀粉和蛋清中粘以下后,如六成热的油中过约30秒后捞出,迅速挂浆,这是我的制作方法,不妨看看其他人的!

7 n& x! S* T1 D, n) E8 g  ?谢谢你美女！不过挂浆的时候容易脱裤！很烦人啊！香蕉也会变得很酸！