 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网
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& c4 b/ s9 K. L6 i9 e番茄茸海鲜芝士饭+ F8 g5 T# i( f$ o- W' x" Y
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1 r/ @8 [" A" w 芝士是近年流行的一个时尚词语，随着西餐文化在广州的广泛发展，芝士的好处也渐渐被公认。但是，行家认为最美味的芝士却未必适合本地人口味，于是“本味”餐厅就用这种有益的材料，结合广东人的口味，烹制出多款新颖美食，让芝士散发出亲切诱人的魅力，引领健康快乐“芝”味新潮流！* n' P$ c+ o# D2 x
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红色的墙壁、沙发、纱幔、玻璃，配搭上暖灰的地板、墙壁、桌子和轻纱，整个环境给人感觉既舒适又有情调，本味就是这样一个有风格的餐厅。店主坚持取材安全新鲜，少油、少糖、低脂，还坚持以电气厨具作为主要烹调工具，务求减少油脂炭化对身体造成的不良影响。: C* [% K5 a- G# L; l- q+ R
7 O5 D6 I: s2 q. E. E 而最让人心动的当然是这里中西合璧的芝士菜式，马苏里拉、帕尔玛、巴马臣等芝士品种均可在这里一一发现：香煎法国鹅肝伴芝士汁烩杂菌，法国出产的鹅肝一直是餐桌上的珍品，当鹅肝被煎到外脆内软时，配上芝士汁烩制的素食珍菌，肥美而不腻。一碟鹅肝的份量有100g之多，这在广州也很难找到几家有如此的性价比了。
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6 x, A% K6 |/ v6 Q; r5 G* ^香煎法国鹅肝伴芝士汁烩杂菌/ I5 \) Y" p2 L$ |" X j6 b. Z
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泰国庄园鸡柳沙律，番茄、黄瓜、沙葛等时蔬，与柠檬汁、鱼露等调料拌匀，再洒上如大头菜般形状的红波芝士块和炒香的鸡柳，酸辣醒胃，新鲜健康。
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番茄茸海鲜芝士饭，首先用煮熟的软硬适中的米饭醮上蛋浆炒出金镶银炒饭，同时把海鲜肉类煎到八成熟，最后洒上厚厚的一层马苏里拉芝士，入?炉用温火烘焙，待芝士渗透溶解，才端上桌让客人享用。配合自制的番茄茸，“芝”味浓浓，热气腾腾。 b) j9 p' f* C) q: p3 i
3 T) F" j. u8 Q2 O, ^+ Z 和风鳗鱼批萨，即点即制的香脆薄装饼底，美味的鳗鱼肉、软滑烟韧的芝士，还有日本萝卜、紫菜、蟹柳等，口感丰富，回味无穷。- e0 w% [6 E, [# ~6 ]9 E
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On the Topic of Juice-Drinking9 m' {6 u M9 P" m4 P
l+ h0 H) l6 `! J$ DThe Benefits of Vitamin D
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The Value Of High Water Content Food |
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狗仔卡
发表于 2007-12-1 21:36
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