烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末
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1 c" `) `' W( \% @: i/ F9 Z1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味
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2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅

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: y/ i; p) Y* Z+ o. N) Z3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅
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* t( k1 ~* W- x+ p. C0 \! y
% H7 }/ s: Z- c/ R1 K
8 S' R1 \& T. @/ ?3 T4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。



3 r$ w: ^+ c! t' }" d; ^这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
good idea!

* T  h# w  G0 y+ q0 m4 p, i& y
想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
6 j2 K8 q' r% [) ]7 X2 w* M% q我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
why I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
我的参赛作品---烤羊肉
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5 z: t- {4 \+ H+ |2 U9 z- n贴图方法请看这里：
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