烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末
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' H8 c/ ^. N- b1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味
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* D9 ?$ V  J" m. a* Z, F
# g& g4 j% B+ T3 r8 ]- C5 B$ e2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅
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# S+ ]4 a' p3 m% T9 q3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅

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4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。
5 S/ F' {) {1 M8 J. H8 `1 x  a


, @' Y1 f. [# G( j4 ?这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
1 S  O! ]! t2 J+ }1 T' t  ogood idea!

8 o+ O9 k5 S/ p2 G) v6 W' X想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
2 W$ u( }" s: l8 N5 z$ Z3 V  i我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
, G' B6 B5 L; G, uwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
! Y4 }5 P. U* H8 U! X9 |我的参赛作品---烤羊肉
: {' r+ ^/ ~: k3 b$ Iwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

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7 F5 v% R" i* h贴图方法请看这里：
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