烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末

1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味


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' B8 q0 B, ^3 w- r2 s6 l7 ~2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅


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( x) m* }/ ?, `1 {' f- l* j3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅

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4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。


2 P" s) X" d/ I, Y9 ]- w) f- b7 |
这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
& H# T& C, d  j! o  d1 W% h: qgood idea!

' K" c  ^6 _$ D0 I
: \" _: w3 L& F7 V想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
$ I! j$ [0 p1 B% f! ^9 k我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
2 ]; u2 v2 Y: g$ N* E) wwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
2 M# K, W( }9 _! H我的参赛作品---烤羊肉
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0 s: z+ @0 F, q' W, |' ]5 }) J贴图方法请看这里：
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