中国豆腐在加拿大

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2004-12-22 11:45

目前，已有越来越多的加拿大人喜欢吃中国的豆腐了。一年加拿大人至少吃掉3100万磅（合2790万斤）该类食品。

　　加拿大人不仅在豆腐的消费量上有较大的增长，而且在吃法上也花样百出。多耸多营养学家包妮·库默的豆腐吃法就别具一格。库默每周要吃上五次豆腐，她通常把豆腐切成小块蘸着苹果汗或芥末吃，切成条夹进三明治里，浇上沙拉酱，放上较多的蛋碎（Scrambled Eggs）充当周日的早餐或午餐。她甚至把它放进乳酷糕内烘烤着吃。总之，豆腐在她的食谱中是经常不断的。

　　当然，一周吃五次豆腐对大多数加拿大人来说是不可能的，也是难做到的，但为了健康，他们还是吃一些豆腐。在中餐馆里，豆腐菜的品种非常丰富，常见的有：铁板酿豆腐、锦乡豆腐、上汤豆腐煲、柱侯豆腐煲、豆腐鱼球煲、琵琶豆腐、东江豆腐煲、豉油皇烧豆腐、蒸豆腐花菇、家常豆腐、麻婆豆腐、豆腐羹、炒豆腐、糖醋煎豆腐等。由于这些豆腐菜色香味比较符合加拿大人的口味习惯，因而吸引了不少的食各。现在，加拿大有三大豆制品公司和维他奶公司，均为华人所开，除生产豆腐外，还有豆腐皮、豆腐干、炸豆腐泡、腐竹、素鸡、豆浆、豆腐花等产品应市，丰富了超级市场的货架，为中国豆腐在加拿大发扬光大做出了积极的贡献。

　　安大略省农业及食品技术学院研究人员查尔斯·戈布在对加拿大豆腐销量作过统计后声称，豆腐已进入健康俱乐部和少吃肉类的人群，随着人们对豆腐营养保健作用的逐步认识，吃豆腐将成为一种新的饮食时尚。

linda · 发表于 2004-12-23 14:55

good

BGM · 发表于 2004-12-23 16:42

really

蜜桃 · 发表于 2004-12-23 20:27

绿色猎人 · 发表于 2004-12-24 19:42

开心每一天 · 发表于 2005-1-21 23:56

在加拿大敢吃，在中国不敢

年轻的心 · 发表于 2005-1-22 01:19

好帖。多吃豆腐！

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-1-22 09:24

CJ · 发表于 2005-1-22 09:30

good!

玫瑰上的小蚂蚁 · 发表于 2005-1-22 09:39

angela77 · 发表于 2005-12-27 02:42

豆腐好好吃

angela77 · 发表于 2005-12-28 23:35

今天在superstore買了豆腐和皮蛋~好好吃~~

dang · 发表于 2005-12-29 23:46

原帖由 开心每一天 于 2005-1-21 22:56 发表* ^/ o/ ?) _4 s0 x h
在加拿大敢吃，在中国不敢

为啥？？

我刚吃的就是豆腐

我也挺喜欢吃的

蓝色闪蝶 · 发表于 2005-12-30 23:30

原帖由 dang 于 2005-12-29 22:46 发表3 ?8 I4 `- N- d3 r

4 }3 P/ u- t# ]
3 m7 t( J2 j) n. m+ U. B5 _/ L& P* L4 ]" f0 ^) V2 ] M
为啥？？/ H$ V$ O# U7 N- }' p! _9 I1 X* h
/ x6 @' s4 e7 p& B! B$ q
我刚吃的就是豆腐5 W$ @+ W. e9 c, p

6 o6 Y$ v' x/ f. O! N4 w我也挺喜欢吃的2 n4 k- X) Y+ g
- a* r" k" E5 Q2 I* f5 e" t# ?

因为在中国有可能会吃到有毒的豆腐。

dang · 发表于 2005-12-30 23:41

原来如此阿~~~

老倒进屯 · 发表于 2006-1-5 00:10

自己开一个豆腐坊怎么样？

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中国豆腐在加拿大

好!

谢谢！

我喜欢豆腐~

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