 鲜花( 1394)  鸡蛋( 16)
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中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧。
$ b. u- B, k' l 中式早点 $ n) s0 ? Y: o
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烧饼 Clay oven rolls : R% Q2 G1 l; N- \3 e
( K" q1 Y! A1 T i
油条 Fried bread stick " m, @ J( M: t( T( g! v4 c
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韭菜盒Fried leek dumplings
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2 C0 m$ ]% w1 [1 x3 |! X& D 水饺 Boiled dumplings ( b% T0 p! e6 w1 S' m, [
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蒸饺 Steamed dumplings & N* X7 a8 }! [* e7 Q
) W# x9 q& [8 \" M. V* ]% ? 馒头 Steamed buns , G* T" p4 t Z6 K2 {/ |$ g; ?6 e" B
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割包 Steamed sandwich , s8 a) Z9 ~) x# k2 ^: V& [& [/ c
6 h w o7 Z6 ]% s( v) U( z7 d 饭团 Rice and vegetable roll
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: Z4 V" J/ C8 a9 x1 C 蛋饼 Egg cakes
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皮蛋 100-year egg . A ?8 k" X$ L
w) E7 M" z- b. X' U8 d- ? 咸鸭蛋Salted duck egg
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豆浆 Soybean milk
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, z" h+ Z6 e W* L7 S 饭 类
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! f4 E; _) L8 T! w 稀饭 Rice porridge - {1 R# u* D& _ Z- L
5 ~* e+ Z: T( K) | 白饭 Plain white rice
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- `2 v3 Y" I2 x; Q) Z- P" R" z 油饭 Glutinous oil rice
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0 q) l! K% O, W: E: k$ w7 N* O) s 糯米饭Glutinous rice
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卤肉饭Braised pork rice # {2 h& S! E2 o* p
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蛋炒饭Fried rice with egg - p) \" J9 s3 _8 D7 ^6 ]
' V3 w# t- g' |8 K 地瓜粥Sweet potato congee 8 O4 b( k4 O4 `8 ^( \' \
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面 类 2 t; |) a, X% @
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馄饨面Wonton & noodles
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4 [, R! [' b- W: i' x8 S 刀削面Sliced noodles
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' w4 z- @; Y2 k& V8 k3 P8 G/ T 麻辣面Spicy hot noodles + `9 V% Q" m3 n4 r' O& m3 ^
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麻酱面Sesame paste noodles
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& h# a: @4 U+ |4 A5 O6 `, [+ r 鴨肉面Duck with noodles : G: n% j; l1 l$ z. m7 V
8 N6 l" J# s( B! \' L& |- P% _! l 鱔魚面Eel noodles
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8 |, z0 z4 s5 ~- p+ @* V 乌龙面Seafood noodles
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榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles ! u# i4 c1 H5 P% w; T
: @$ G3 \# ?! a! J# `; U4 e+ H 牡蛎细面 Oyster thin noodles 8 @+ k7 Z2 G3 U7 u* [% k# h
" G# q7 d. ^# U) K. ~ 板条 Flat noodles
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& e# Y. Y/ d$ X" ]- f 米粉 Rice noodles
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炒米粉Fried rice noodles 0 b8 J0 l9 `3 S0 X
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冬粉 Green bean noodle
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8 Y3 u5 u1 U! N% d; o; e 汤 类
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; M7 b) d. p- i8 T* l8 |: P3 b 鱼丸汤Fish ball soup
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貢丸汤Meat ball soup 3 x4 K$ c" {4 A# f# @0 f1 |
: V2 _. ^7 O$ ^: A1 g. B# }' \) C 蛋花汤Egg & vegetable soup . C% {; e% p: `) X8 b: c! A
) o9 |5 S7 p0 S# V 蛤蜊汤Clams soup
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Y$ `* B- B# r 牡蛎汤Oyster soup
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紫菜汤Seaweed soup
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酸辣汤Sweet & sour soup 9 {% j. _5 l) Y7 f
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馄饨汤Wonton soup ) v3 U) ]3 k. p) b% i% j
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猪肠汤Pork intestine soup ) _, \% W A# C) d6 N% A' [
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肉羹汤Pork thick soup
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- C7 {: ~0 X1 I8 m _1 p9 J5 X( A 鱿鱼汤Squid soup
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1 Y" B. W% q/ v; E! H6 R6 N 花枝羹Squid thick soup
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甜 点 : U! R. u3 i. x I" y, g/ A
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爱玉 Vegetarian gelatin
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糖葫芦Tomatoes on sticks : k4 Z- t8 j, ~4 \% q' {
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长寿桃Longevity Peaches * A& L. `" e1 b% i! E3 B9 ~
8 R# U+ V/ x+ C6 f) l4 c/ v1 C. G 芝麻球Glutinous rice sesame balls
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; B& A& y4 D* i' e$ Z0 L 麻花 Hemp flowers
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双胞胎Horse hooves 3 Y+ B+ G2 _6 h% z* C5 ~& X' v
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冰 类 ^8 B! R4 X* w
a8 a- I) N% z! q- d5 y! y p 绵绵冰Mein mein ice
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! `& b5 `! x, e6 u) @ 麦角冰Oatmeal ice
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9 V+ D# |& n" g+ W6 L/ J 地瓜冰Sweet potato ice * `& O' h, s/ j8 X# Q
6 C; |# L0 n& ]/ w4 Q3 ~ 紅豆牛奶冰Red bean with milk ice ' S! D. @4 W6 a& _ H w
8 k7 [5 {1 N$ R* I 八宝冰Eight treasures ice
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豆花 Tofu pudding
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0 v! `: O, ]0 n* c' o& J 果 汁 6 s$ {. [4 b; b4 \) t
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甘蔗汁Sugar cane juice ! g4 H* s1 f( s. g x6 s
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酸梅汁Plum juice
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杨桃汁Star fruit juice * z7 p/ v2 [2 R" N2 i: N/ M" J
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青草茶Herb juice
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+ |0 c; L1 ~* f% }7 y6 w 点 心 : O2 P: d. X) ]6 U8 z
( E( p* {3 X4 }, t- N- j
牡蛎煎Oyster omelet
; a' W* u- ?! u5 U* Z/ I" u5 R! p5 P$ Z" Z
臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 7 i$ [1 M8 u, i8 G8 H+ h) o1 g
1 Y7 {( l+ ?( {% ?/ L, ~5 E 油豆腐Oily bean curd $ ]8 @ U7 a3 [( x4 I. I! S
4 A. Q! ^5 m7 K$ ]* ~0 [
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd " G/ y. q. \; v& t
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虾片 Prawn cracker
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虾球 Shrimp balls
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: N) P6 d7 ^: i2 c 春卷 Spring rolls
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蛋卷 Chicken rolls
% G. C; K$ O2 e' X, u) n- _. ]% Y/ O7 I: L. _: n
碗糕 Salty rice pudding , M$ s" y: B* j' Q) F: x" v
" \+ R6 R5 A2 i7 E9 D6 R7 n 筒仔米糕 Rice tube pudding
; B N% _2 F9 R0 H+ U
+ P. a( K0 N4 g3 o4 V 红豆糕Red bean cake 5 Q, X, g% H* P& s4 y5 X8 o
9 i1 ^* n- X8 ^4 L0 \% b9 H 绿豆糕Bean paste cake 3 O7 g* ?. z5 {8 {$ A
: {8 a' |: g7 b% r2 [' C: K 糯米糕Glutinous rice cakes & _- }+ s5 h4 W% a8 `% d
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萝卜糕Fried white radish patty
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芋头糕Taro cake
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" ~& {; k0 V2 }2 \1 `" N 肉圆 Taiwanese Meatballs
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水晶饺Pyramid dumplings
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4 G: w7 z# w! L 肉丸 Rice-meat dumplings 5 p) M I- c: @) X0 o
% J: t, [. Q5 r: k9 g
豆干 Dried tofu
0 @: I8 H/ |( B2 e7 U6 o& q6 U( l$ I4 {% s e
其 他 : `' P8 y" t* L. f* ~
; ^4 {% } k" u- U4 `3 a
当归鸭Angelica duck , g" z9 J7 e# \
6 W% t. q2 V! g7 N Y2 t+ Z, h" y
槟榔 Betel nut
1 o( l2 P6 q, P5 J% P5 f( e; Z/ F; Z
火锅 Hot pot |
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狗仔卡
发表于 2004-6-19 10:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2004-6-19 22:33
