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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。
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少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。
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" O) Z" K4 A. N 现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
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8 q/ u2 t& n8 O" }, e 以下介绍几种茶饮料: * X$ Z) U/ S; J' @) V
0 K( Y( T# Q7 S( K# j) E* | (1)双乌茶
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原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。
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2 r0 Z. @& Q# j) `2 a" e 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 ' A& s& f" g+ d9 u
) d' x- @4 s- R& }8 P# z (2)玉盘葫芦茶 & C0 Y! T! M5 p9 y0 ? V
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健康提示:
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# @) v4 H" K! M2 L6 c3 q& Y' p: A 原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。 7 n% A+ @; K2 z( _1 `, F
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制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。
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(3)清络饮
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原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
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0 ~8 U& O& G5 T. `$ v 制法: 7 Q/ e& j9 O* e2 Z% e/ Z$ i( I7 l
( Z" L4 c6 S: b$ Y# R ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。
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3 j* J: ?* {9 V" X' t ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。
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健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。" N% }4 W. M) c* f% J6 S
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6 S$ ?1 W% j M( x/ QAn Effective Approach To A Healthy Life6 t- e2 m }; c6 X
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