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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。
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" ]8 L& i: d6 o% H4 W) f 少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。
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现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
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0 g: S& ?0 X' l2 R$ r& Q# p 以下介绍几种茶饮料: / e+ k; k) @* }! d) o
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(1)双乌茶 . f1 y$ |2 o6 [; s
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原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。
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制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 ]$ b2 {' d. q/ x
! t7 g! L5 T2 J3 {2 A (2)玉盘葫芦茶
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3 |& W+ K7 i) C6 F$ f4 Z1 g 健康提示:3 f j/ N# ?2 Z0 u+ C0 F
* ]1 ?7 A: g& d6 b( I/ D 原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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4 c4 U' e1 k# }# x' e" u& [: A8 g 制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。 , B( ^6 L. y4 w( z/ d3 _9 o; M
: T. _9 w. Q7 i6 i (3)清络饮
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/ w+ J0 a# x0 \8 ~+ J9 S$ j1 K- m 原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
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制法:
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①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。 * \; |$ ^0 E) ?6 K6 k2 O) v
/ Z6 r4 ` W, Q2 B ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。 & T5 b' K( L' {/ F2 V, j: q1 r, A
( ^; j/ d& i# Y0 i 健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。% m" P& k. M, t. x: F* q: C9 N# e# R
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5 Daily Steps to Effective Weight Loss+ D8 O- a4 P0 n0 V2 S
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