[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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7 \, x; G% c3 g$ N1 S　　做法：

　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

& J8 h4 K- J9 n$ q; W2 J1 O　　2、烤箱开350F。
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　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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( a, n  w! ?! i- D0 W% R　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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- ]/ W% I3 Z9 c; b) v% }　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

" \, W3 ?8 j  ^- s　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

; F0 f! p% R  p& N　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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; T, Y6 r9 ?) ]. }8 g9 \　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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