饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
4 T% q2 E. u5 d1 ~' |( u; x$ K2 D6 N一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 $ Y( ~' Z1 I- F; f

& t; z, ]( o/ g- t2 x3 @: U我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
. f1 J, y! [8 k. l' x/ i7 V9 t8 y- Y! g; D' H0 n- g8 C9 s6 h5 o
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 5 @& C* @) r( P) J/ y: `, u

* ~/ j% }$ G# A; ykaixin: b2 j" x: ^, ]5 L1 X. A$ F! u
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
' o3 y7 T* d) p0 [不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 $ n( f6 p% g; s, [

: g3 a- b$ v, |% p我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
b8 C2 P% X+ i; f/ V
' k; q, V% T& K% y1 {3 s刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 8 |! @4 }0 B8 Q4 u* p# s6 y
; I0 X/ d& N2 t9 X, I
1 x, A& O% }6 N7 Y
最好不要.
: N4 z( U8 Q* O; Z& u一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
2 U0 Y% F- Y* h) {
6 ?- U& Z/ [, M+ E1 [) L/ P! q$ O0 C7 U( }5 J( J& s
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 7 f6 T' J7 J8 l+ u$ }* f: i
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
2 v) W% q& t( \' E3 ^9 D5 }) {1 X! {7 Q. Z
说是肉解冻完再冻容易坏。
6 E! b9 ], b! q' S' Q" F: W/ P6 c" G6 ~6 Z* V: }8 B9 n
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
* [! D: i/ ~: U% j买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
7 n _5 s) T: i2 N* f, }6 \4 j
8 r: t! `. e7 g: N% O) a! N说是肉解冻完再冻容易坏。- E! E5 M! C8 a- h4 }, N' [
! s2 s! ?9 w$ X' O2 C
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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