饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
2 W9 R2 }+ ^7 o0 i一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 , Y8 w. r# N" s4 w% n+ N- p* a6 ], t
7 O% L( C9 R# W- ~3 D
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 - ^5 g+ d8 Y5 L, Y- ~7 [* Q" E

I% h, ~/ t9 u! U3 \7 \可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
# E/ ^* @) y( Y4 m0 l5 H b! |# u2 D) B) ^! i3 K) V
kaixin:
) l$ L1 _; X. W* ?! Y. e' p4 H但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
3 h1 [ f3 _9 U不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
9 i6 ]3 m& e& _7 }
6 s2 |+ s* e' Q( L2 a( f3 x; y0 a8 \我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 + [8 y: o( J, r% K3 E+ |
9 U: j* B& m, A4 X
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 * g/ Q% v# x3 s) ?9 U' N

* Q, ^! _+ w7 z0 Y
最好不要. ! e( z+ A7 {5 q/ p5 J3 U
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.8 h2 A( ~1 n: x5 x
, D8 f3 M1 q4 I! M! L# a1 l
3 k3 S5 M4 u0 ]
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ' E$ o0 F( h7 H  B' }. ]
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。3 w; d8 j$ Z( V8 D7 c5 J
$ x) Q0 X5 f8 W# ]1 R, Y
说是肉解冻完再冻容易坏。' i  X. C! L$ f
$ F  O+ n5 {6 d2 G. ~0 G1 H
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ) V$ Z p4 n8 ^! ^
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。! ?! v0 d9 H1 l3 ?1 h
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说是肉解冻完再冻容易坏。, ^" r, M5 ?( z

0 Z+ V$ K1 K( a- h: u0 N8 F再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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