饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
0 [/ u+ ~- h( Q, P% S& A/ i" d4 m3 j一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
0 Q3 r3 K8 |6 s1 j) n2 g
( g% j, ]$ s5 x- j( a% }我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 : T7 a# t4 v7 `: \/ Q
6 y5 N0 z6 G8 k% t: t
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 . | \1 S( J; K7 }

8 ~; E+ E2 W) Wkaixin:
4 J! N" E0 N( U9 i: e) Y. U但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
* n! O) a. i: l1 M8 @' i2 y不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
6 F9 [, I4 a- x8 ] W
7 h. I7 Z1 [. `; D# j9 P我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 9 q7 [ v0 F! ?0 v* K/ B& N9 W0 |

: _, W4 p; w. ~* ?, E刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
% Z- ?; L$ C, L% w! U. X; z% _ w. }0 A3 k4 a$ ?! {) f; ^" y2 M5 A

5 c6 l4 c0 m) @8 j0 g5 |/ a最好不要.
( `$ \; Y2 Q: L7 F: y* P9 c3 Y一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.8 C* X3 @& Z' g( T% Z# v0 i" L

+ {! ?: o3 w$ h1 N' B! \. ]
" ?3 n, K3 c' T8 O( I: _包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ; G& Z2 E. q7 X& `; S+ P
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。5 V- U, Y7 a: e6 o) z

' o1 E6 d& d1 }说是肉解冻完再冻容易坏。
) O0 J2 n+ ?4 V5 R5 ?- z
4 n7 b4 }7 g5 T" w, D4 d: ^再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 & F0 U- d d3 P2 |
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
" h6 z+ n8 {3 t" ^8 V5 L3 o% _& I5 m1 E
说是肉解冻完再冻容易坏。
) K5 K2 a7 S# o5 ]) d1 C2 M, i9 ^- S0 Q
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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