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辣椒蟹

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 23:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
辣椒蟹+ h- H  u7 r1 B6 S( E# P" d7 E/ b
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蟹600克 青、红椒各2条 指天椒3条姜粒1汤匙蒜茸1茶匙
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做法:
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+ L/ D0 w; E: A* F6 W8 W  ①把蟹洗干净,斩成4至6块,蟹盖保持原状。青、红椒切粒。
5 S1 a4 m# ?: `( }  I( F
' y8 }5 f: `# d% E9 Q, i  ②烧油至大滚,将蟹块扑上少许玉蜀黍粉,放下泡油,取出沥干油分。& ^& e4 i" R0 d* ]! i4 q7 ?

' [1 |$ ?# q/ C3 h  ③下油2汤匙爆香姜粒、蒜茸、指天椒以及青、红椒粒,蟹回镬兜匀,加入调味料煮滚,埋芡即可上碟。
show_pic[2].gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-16 07:49 | 显示全部楼层
这个我会,很香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-16 15:08 | 显示全部楼层

好!

理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-18 06:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
更爱吃螃蟹~~~~~~~~~~```
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:15 | 显示全部楼层
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