麻辣白菜

linda

麻辣白菜
0 j6 j4 W0 \$ T9 z6 X
# x, D0 F# l7 V大白菜芯和叶750克，干辣椒10克。调料：植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒　　　25粒。
/ `- i+ |5 C. ^# `7 t3 O0 D
7 q- T4 v( i" C; u3 l, L& h. F$ I: a1)将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用。

(2)炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下，再下入干辣椒待炒变色时，再加入白菜和盐翻炒几下，随即加入料酒、酱油、味精，同时翻炒均匀即成。

活点地图

up