 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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蔬果雞絲沙拉: k- v& g. \3 @7 Y
5 d. [7 x" {4 g( M3 ~材料:' K. R u* h3 ]9 V" @8 O6 ^
雞胸肉100克、生菜半顆、紫高麗菜50克、小蕃茄50克、玫瑰桃(或水蜜桃)1顆、健康果仁1包! B* k, H7 ]$ c& _% _
營養分析(1人份)8 @, U, A* f' ?
熱量68.85卡、蛋白質5.69克、脂肪2.93克、醣類6.31克、纖維4.11克、膽固醇10.81毫克、維生素C18.71毫克、鈣21.52豪克、鐵3.08毫克
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# ^7 v" j$ ^( Z% N3 S做法:
3 b! g# V6 T, P( m' F" c# D0 a( p1.將煮熟的雞胸肉撕成絲狀備用。
; }7 K- J5 W4 ~4 J, Y) m2.生菜、小蕃茄、玫瑰桃洗淨後切片;紫高麗菜洗淨後切成絲狀。+ H; p d& Z% R E- ]7 y
3.將所有材料放入沙拉碗中,淋上適量沙拉醬,再灑上健康果仁即可。5 K8 I1 a! X/ m8 i2 G
【康健小秘訣】可以用橄欖油1大匙、檸檬汁半茶匙、鹽半茶匙、黑胡椒1/4茶匙拌成調味料,代替沙拉醬。 |
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