蒜容西兰花

秀色可餐

一个假期都和孩子疯玩，马上开学了，我的生活也恢复原来的样子。
送一个夏天清凉的蔬菜给大家。

0 v- b' A9 k" S西兰花切块，焯水1分钟

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勺内放少许油，煸香蒜粒（注意小火，不变色最好），放入西兰花快炒，淋入水淀粉（加盐）
! p9 A; s9 ~, y* E: w6 ~然后盛出

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2 g+ h/ Y% s  J. ]% X$ J" e: Q- K****关键步骤：
找一个合适的小碗，把西兰花杆朝上码放
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" h$ }: [+ C1 C2 ~底层码好后，杆向内花向外继续码放，一定要严密


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. m3 m; d" m$ W* [- P# c+ Q- Q然后倒扣在平盘内
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6 r8 ?, I$ U+ X. q* R* \0 w- v3 ]% g
5 l1 g" S" ^& }# K  }* H最后把汤汁淋在成品上面，加上一个胡萝卜装饰物

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lington

聪明，这个方法不错，下次试试。

虎吼西风

健康食品。
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1 u1 [$ R8 S4 J) P& D/ M+ P' ?9 X专业水平。

老杨

看着很有食欲！

秀色可餐

劳工吃了一口说，味道和原来一样

maggiecqj

很好看啊!

lililili

原帖由 秀色可餐 于 2007-8-30 08:26 发表
劳工吃了一口说，味道和原来一样

哈哈。