 鲜花( 9)  鸡蛋( 0)
|
1956年浙江省认定的杭州名菜
+ X$ g/ d+ n7 k6 V$ i
油爆大虾
! {7 v( B" o, B" T: O. Q' t6 g2 L; L, X/ U J

) D6 l/ g. T5 ]8 \南肉春笋: U, l8 I! n* f+ D
' b: R3 }/ V6 i
4 j* _9 ?6 T/ e, Q/ H# k/ z% H百鸟朝凤 # \4 s" q4 o+ G" O- _0 A5 b* j
+ h( H$ @7 f7 C. e7 [
" a* }: R; J; {4 o! d# ~& }3 U
火踵神仙鸭 `- w, H$ b2 N' C; I
# y, W @+ I8 X; L

) }/ Z# u; q/ x6 k东坡肉
- Q2 w$ S- P& Y5 {! _
& ^5 P% k. \* ~/ b$ B) x
3 W' P9 `' }$ Q; H一品南乳肉. C$ [8 S' j3 J. C! y" C$ v
4 C! |1 N6 ^4 q( e$ l7 [

6 ]- n" J# u/ ?5 y: x$ m, q# N虾子冬笋 & a( ^, e! u1 c- } P
1 P$ ]2 G6 `4 C) o% k 1 C% {1 @3 ]! h
咸件儿! \' i* w0 k9 W. [6 y' o7 j% I* I
$ b% k$ l" f- Z8 ^) U# {
7 z' s/ r. x) U" H* U
杭州卤鸭
% J6 k" L+ b$ S' E
% e& Q S0 _% \3 t& I : i0 O5 p( W+ \
八宝童鸡7 I2 P* Z! V) f& X
% A% }" ^4 u2 t $ j$ P. O3 ^& Z8 B, Z
蛤蛎氽鲫鱼
6 R+ }8 ^! V! t& u- M4 z7 l8 n2 S$ k
) d* \1 ~" X- i* M2 j
: U' ]" w# J* {: l& D糟鸡: K; B& g0 R# T" ^8 b5 \3 k/ y- @
@, d; F% d* h) r% ?
; T. |: h P9 o3 u清蒸鲥鱼 ; e w5 }2 e5 }3 T& s
% ~/ q5 [- a4 V: J. S9 c$ R

6 x+ i4 b$ T9 {- R4 N H斩鱼圆3 f/ k8 y) z# Q) [. F9 h6 E8 i
' _- n7 T- ]2 ^7 _; I! E ; Z5 O% z5 E0 h* f
蜜汁火方
( s. e3 ?& `$ [3 }7 v2 |; O! M
6 X, T# Z8 g: s/ b+ k9 T% j2 t. d
4 s8 q/ n- P( H k0 P- R干炸响铃, B' Q# S! C! i/ X) s9 [8 Z2 ^6 a
+ k/ G) }% e9 l0 M) F+ o+ Y% p

0 U4 ~7 {* E) [, w/ R西湖醋鱼- Q- @$ v3 N; |& C6 [4 m- P
6 b& J2 @$ L' a! c9 `1 d
E, P4 @& _) |$ S3 ] V西湖莼菜汤7 J2 T5 s" L& b' W" z' O1 d
; m2 Q( E' D4 r% h: P

1 h1 K9 p R6 s$ |8 B f叫化童鸡
2 K ]" h i; c0 a2 ^) ]6 d, {
! v" _3 D5 ~: B1 f6 _
r% v1 q# z# C( Z糟青鱼干
2 V4 @! q- V7 h2 M
- G6 u/ a- f1 ^4 U$ T
7 P2 w% o( ~& o5 `! o鱼头浓汤 ' r- G6 x& z9 K! i
- P& k- i) ?; }# p0 e

" K1 V& Q2 ~- e. Z# B油焖春笋! t+ N! S8 m+ P
. M& q+ L% s6 D7 E1 Z. }
* ^4 ]. w O) o9 \# m& Q* v/ l
鱼头豆腐
+ M+ r* }' \) i7 H' w.................................. |
|