请教：如何处理废油？

OliveOil

偶很少作油炸的东西，馋了就饭店吃，但上周作了炸鸡 （比外面的好吃多了哈！），用过的油怎么办？倒下水道总不成吧？

海鸥飞处

哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

francais

其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

苹果酱

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
% \' P& O' ]1 @其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。

苹果酱

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

% @& R3 P( B; ?% R3 T" x' p6 T
: R8 ~$ p1 N7 t3 E" C- c为什么不能倒下水道？愿闻其详哈。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
! E" g, K. j/ t& M其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

) h  D1 u. J- ~/ v
+ y; T4 Z8 n5 a" S6 S1 a偶听说老油对健康不利。

OliveOil

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
4 b( ?+ f3 f# l5 }/ |5 R% v哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

那么多油，倒垃圾桶，不是洒得满哪都是？垃圾桶不就太脏了吗？

为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?

西子妈妈

下水道会堵的，因为油嘛，然后其它脏东西下去的时候就贴住了，然后就会堵
我都是倒在塑料袋里，然后放垃圾筒里

海鸥飞处

哈哈，看这么多人问为什么不能倒下水道，正跃跃欲试糊侃两下子的，好心的西子姑娘帮我答了呀，谢谢哈。
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  ~) \1 c, V" u# i0 S; W; ?0 {当时老师说了，这油嘛，遇冷就凝固，这里冬天这么长，冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的，不对之处请采丝补正，当时一块上课的呀。

苹果酱

唉呀，真要谢谢西子和飞飞

海鸥飞处

自家人哈，就不客气了

西子妈妈

我这还是我们家那笨熊告诉我的，我起先也问那个问题来着，
结果意想不到的，我家那笨的居然说的有理有条的，后来我一问才知道，原来他也问过我公公同样的问题

虎吼西风

如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
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炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油，炒菜用味道很好。
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如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话，就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可，最好是找家酒店（中、西皆可）的垃圾箱，有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁，那就放在旁边好了，清洁工人会妥善处理的。
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/ ~2 L  e) E+ y+ a2 f保护环境，人人有责。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
5 z0 a* S5 w- C8 O; a) u
炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

% S" N# J2 @  L这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里（奶粉，酸奶什么的），然后装进塑料袋，最后垃圾袋扔掉。

虎吼西风

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

7 l# f+ U& I5 i9 L& ]9 s0 M这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
/ Q- Q* J" T% b. z" d# N0 h
楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

! K; e- e% a" Y! K. X; K  @/ g

9 W) |0 T) ]$ l+ _8 ~+ e/ p+ ^三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。
4 k# R! D. j- u; g5 `0 {& V0 A! o
) }, [( J5 D2 g# R2 `9 [9 M3 [饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

山翁

长知识,谢谢

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表
& ~; r- y3 K+ E3 f0 I
& J' T1 _# q* ]# V8 y5 u/ Z
" [# E4 M, A& [0 ], H
三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。
; B' Q2 A4 _" [# x+ X6 `" U- m
9 e# g, Y8 M$ p$ W饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

) K8 g" Z+ H; s* Y0 a我是说饭馆倒油的垃圾箱，怎么是基本常识呢？我压根没想到过。所谓高级信息，就好像打开了一扇窗，照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。

francais

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

4 W7 t( {$ }8 ]* w2 h5 m9 u# ~炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

! j6 F1 w8 d2 [
8 G5 }9 D& k5 d6 t0 {5 i$ y最佳答案。
俺用过的一次油就炒菜吃，或者拌凉菜吃。不会丢掉。
5 Z- @0 k/ x! P) N手头上没有多次用过的油，所以还真不知道怎么处理。
2 g& A+ I0 M: w& w+ X9 [7 d6 l" j$ g不过老虎给的建议很好，建议楼主送花哈

OliveOil

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
! m7 o4 ]( S+ A  i+ g( }) H; I; p如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

) v0 O! p& {& k9 m炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

4 Y$ p! x+ Y( B* s
$ W: j3 q( X- r% n; j有用有用！

OliveOil

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

) j0 t( o4 K$ B1 r/ ^这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
: v7 V5 c0 g6 @, d- b9 P+ t3 g# Q
, k2 E( ]9 L1 S楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

依你的经验可以大约用几次？

我是一只鱼

我在一家食品厂打过工，政府规定油炸用油不能超过75个小时，所以放心吃吧，就炸过一次鸡肯定没事

孤寂的狼

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

2 {9 J" B% o' [3 D% D6 y楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.

三思

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表
" j5 |+ K- f, K' ?; v

依你的经验可以大约用几次？

  ?% ~) z/ M% l# J3 d  [. X* h- U/ B- a我记得谁告诉过我啊，说用上四五次吧？我现在很少深炸

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表


有用有用！

* u3 b5 ]0 w6 o8 t- b& f
楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

泪人

反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表

1 i5 K4 R/ l9 H, t' {
楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

. h7 m% q$ a! }, s, S
好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

OliveOil

原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
) L' B" \+ t6 q4 d反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

4 b: M7 R' t' w6 j  x' S
油还可以喂花的？

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表

+ V! d$ ?# M% F/ L2 x6 V3 t
好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

谢谢给俺儿子的小花。
" w7 w$ y7 u. ^- T$ Y* z. r1 [不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表


谢谢给俺儿子的小花。
) c- k9 K+ I/ U: W8 _6 I不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

, C! e2 y1 `( G1 F7 O' U- L% y
0 k8 T; e& R0 L! ]; z
2 Q! ]  W  S& ~4 G5 b' b1 }
: S5 @3 n. m8 T, K. o彩彩，一直想问，你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的？是像你吗？