请教：如何处理废油？

OliveOil

偶很少作油炸的东西，馋了就饭店吃，但上周作了炸鸡 （比外面的好吃多了哈！），用过的油怎么办？倒下水道总不成吧？

海鸥飞处

哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

francais

其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

苹果酱

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
. b1 z- R$ X* V; p: y其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

9 k9 R7 [0 ^. O
6 y$ D5 ]' ~" M' U  Q' ]反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。

苹果酱

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

为什么不能倒下水道？愿闻其详哈。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
( i; c2 Q$ p& w& f$ x8 z1 j其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

* S3 Y( y6 T0 i6 m0 V! a5 P* V3 }偶听说老油对健康不利。

OliveOil

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
  v& r: @8 _! K' ~! L哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

: E& U3 g& E- d0 v1 Z3 P4 N9 Y* n
那么多油，倒垃圾桶，不是洒得满哪都是？垃圾桶不就太脏了吗？

为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?

西子妈妈

下水道会堵的，因为油嘛，然后其它脏东西下去的时候就贴住了，然后就会堵
3 u7 f+ t% F4 s6 l* v# Y) ?  v我都是倒在塑料袋里，然后放垃圾筒里

海鸥飞处

哈哈，看这么多人问为什么不能倒下水道，正跃跃欲试糊侃两下子的，好心的西子姑娘帮我答了呀，谢谢哈。

当时老师说了，这油嘛，遇冷就凝固，这里冬天这么长，冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的，不对之处请采丝补正，当时一块上课的呀。

苹果酱

唉呀，真要谢谢西子和飞飞

海鸥飞处

自家人哈，就不客气了

西子妈妈

我这还是我们家那笨熊告诉我的，我起先也问那个问题来着，
! q2 i4 c( h3 n结果意想不到的，我家那笨的居然说的有理有条的，后来我一问才知道，原来他也问过我公公同样的问题

虎吼西风

如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
# O( b0 U3 `0 W; r# S/ A
炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油，炒菜用味道很好。

# ~' n: D1 p8 f' ]如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话，就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可，最好是找家酒店（中、西皆可）的垃圾箱，有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁，那就放在旁边好了，清洁工人会妥善处理的。
% c# o4 R- c6 {" V* m
保护环境，人人有责。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
6 w$ S/ T" ]9 ^- I
炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
7 ~; ]+ l  o: B; Q
& y; w. a% F) c4 g; ?7 @5 N& K楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里（奶粉，酸奶什么的），然后装进塑料袋，最后垃圾袋扔掉。

虎吼西风

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
# `; R+ {: Y0 |# I: [' Z4 G
' ~5 |( b/ r) w5 }+ m这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

+ |( o- G( o8 R. Y5 A楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

6 R+ `  }# `. I
) ?- o- F0 o! }# i! E, r) Z
三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。
: E  r2 X- M& x$ v3 i. d' q: l) |
+ d) C6 `4 b/ R8 n" ]. m饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

山翁

长知识,谢谢

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表

3 o" H2 r" c* {' z; D3 e; T

& r/ J$ C& K" Q/ N2 u三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。

饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

我是说饭馆倒油的垃圾箱，怎么是基本常识呢？我压根没想到过。所谓高级信息，就好像打开了一扇窗，照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。

francais

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
) E1 b. Y: x) X0 `如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
% p9 n& |/ T( }) `& z1 C: W
! l! p5 @4 q0 K* g- F  U# y  g9 D4 [炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

  x* K3 B( ]$ U! o
+ q5 A) ]2 i" H/ Q  n+ k8 F% e' Y
最佳答案。
+ M( u9 f% Z4 W# ?. o& M俺用过的一次油就炒菜吃，或者拌凉菜吃。不会丢掉。
2 H% B6 r. O& d; s8 x0 E; L手头上没有多次用过的油，所以还真不知道怎么处理。
不过老虎给的建议很好，建议楼主送花哈

OliveOil

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

$ e+ W  U# D$ G& E0 [1 N; y3 t炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

' G( M6 g* Q' {
# ]/ M3 w% Z5 X7 e) N' g! S有用有用！

OliveOil

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
$ @5 L# `( A, @) N7 M3 ~9 C
, q8 d" L  N# w. g1 y+ A5 g+ n楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

+ V9 z  f3 B5 S0 i+ [0 W 依你的经验可以大约用几次？

我是一只鱼

我在一家食品厂打过工，政府规定油炸用油不能超过75个小时，所以放心吃吧，就炸过一次鸡肯定没事

孤寂的狼

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
; A/ V1 h2 Z5 y
3 s* l6 |% l& d6 q6 g# a这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
* h$ c: }; A' O# o* D, W" K
# D- T( N  n2 F+ j2 P" J5 b" l楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.

三思

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表
) D* Y2 ?" s( U8 Q+ y' [
  w* J4 ]; P6 _3 g7 C% Y! T
依你的经验可以大约用几次？

2 ?! y4 I( K( v5 L我记得谁告诉过我啊，说用上四五次吧？我现在很少深炸

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表

2 F0 p: K, N' U3 J6 M
有用有用！

# ^0 K/ k  P2 j$ i# c1 L8 |. Y! z楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

泪人

反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表


) T, x$ V/ w& g4 `5 a楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

OliveOil

原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
/ g! `& x" o  H反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

2 Q) c9 A8 D& y2 o/ x$ f油还可以喂花的？

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表
$ t4 D4 I, V9 ~# b7 u/ ?+ o
: }. l$ {4 [* E' V  z; S
好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

/ g6 f2 b: _& N* O  T* m谢谢给俺儿子的小花。
不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表
( c) E; S# z; |9 S2 q! t  t
1 j0 S- i9 s6 t2 q8 T5 s+ O* i
4 B1 N5 e9 _4 h& B- P) ]谢谢给俺儿子的小花。
7 g+ W1 ?; q9 M不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

彩彩，一直想问，你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的？是像你吗？