加拿大葡萄酒类介绍

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0 D" g6 a& k7 S) Z9 I: `前段时间和几个朋友一块去参观了温莎附近靠近Pelee Island国家公园的最大的酿酒厂Pelee Island Winery（455 Seacliff Drive, County Road 20,Kingsville,Ontario N9Y 2K5 www.peleeisland.com)，只要缴纳5加元参观费，可以让你品尝6种不同的葡萄酒，一天下来觉得学到很多东西，不敢独享，决定写出来和大家分享一下.
加拿大人喜欢饮酒，但是和国内不一样，这里不流行喝白酒，常见的酒类通常是葡萄酒，大致可以分为白葡萄酒（white wines),红葡萄酒（red wines),特殊类葡萄酒（specialty wines)和陈年葡萄酒（reserve wines)几种,特别要说明白葡萄酒可以用白葡萄或红葡萄酿成，而红葡萄酒只能用红葡萄来酿成。下面逐一加以介绍：
有加拿大葡萄酒行业认证VQA标志（Vintners Quality Alliance)的酒通常经过严格检测，更加有质量保证。
& r* W0 I* ^6 D( kVidal, Riesling,Cabernet都是常见的用于酿酒的葡萄的名字。
3 I# O2 ~2 \* E5 a" ~) Y, z* X
1 w  c7 a& j$ ~  J( q8 v. H8 p1.白葡萄酒（white wines)：通常包括以下几种
Blanc de Blanc VQA 750ml $9.95 French phrase meaning "white wine from white grapes." 推荐搭配：猪肉，鸡肉，鱼

Chardonnay-VQA 750ml $10.45 A dry white table wine, originally from Burgundy, France. 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒

ECO Trail-VQA 750ml $9.95
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4 _4 `  x+ B1 t% ~; u4 x( ^  ]Gewurztraminer 750ml $10.75 The German word Gewürz means "spicy," and this white wine is known for its crisp, spicy characteristics. 推荐搭配：奶酪，甜点

Monarch Vidal--VQA 750ml $9.95 推荐搭配：水果萨拉，鸡肉，牛肉

, P0 {4 Q$ x) V6 ~. cPelee Island Dry 1500ml $13.95 Pelee Island干白
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9 A8 j- \/ A$ w0 N# h/ c9 HPinot Gris-VQA 750ml $11.15 Gris is French for "gray," which presumably refers to the grayish hue of this member of the Pinot family. 推荐搭配：鱼，白肉，Pasta

Pinot Grigio 750ml $9.95 比诺葡萄酒：一种由比诺红、白葡萄做成的酒 推荐搭配：BBQ 烧烤

) f$ Z" l! h5 Z6 L9 P! N  O: T/ wRiesling Dry-VQA 750ml $11.15 雷斯林白葡萄酒：无甜味或甜味白葡萄酒，类似于莱茵葡萄酒
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& A1 k0 d/ L- X5 i. BSauvignon Blanc 750ml $9.95 勃朗克葡萄酒：勃朗克葡萄酿制而成的一种淡白葡萄酒 推荐搭配：海鲜，鸡肉，猪肉
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% C; q+ T, C% w2 ]( r2 s: F4 f8 w2.红葡萄酒（red wines)：通常包括以下几种
) o  ^# b9 g9 t0 sBaco Noir-VQA 750ml $10.95 A French-American hybrid developed by French hybridizer Maurice Baco by crossing folle blanche with a native American vine.
6 @6 M" @% }/ M5 x
) [( a& k6 `  q9 g- K$ H5 b3 [6 HCabernet 750ml $9.45 卡勃耐酒：一种无甜味的红色的酒，用卡勃耐白葡萄 的变种黑葡萄制成 推荐搭配：猪肉丝，汤，土豆Pasta

Cabernet France-VQA 750ml $10.95 品丽珠(酿酒用红葡萄品种)
6 O" ?7 t9 Z% x2 b- c: m* v- m
' p. G/ T! g9 s3 C' QECO-Trail--VQA 750ml $10.45 推荐搭配：Pasta，红肉

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Merlot 750ml $9.95 墨尔乐红葡萄酒：一种无甜味的红葡萄酒，用原产于法国南部及意大利的一种葡萄制成，这种葡萄已被引植入

* D, m8 m# K7 @* x美国加利福尼亚州及俄勒冈州 推荐搭配：Pizza，汉堡，猪肉丝

4 o) @3 B: g( W8 m/ J* `Merlot Cabernet 750ml $9.45 推荐搭配：土豆Pasta,烘烤，汉堡
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Pelee Rouge 1000ml $8.95 Pelee胭脂红葡萄酒

& x4 m$ e0 s' j1 P8 h2 XPinot Noir-VQA 750ml $11.95 黑比诺葡萄酒 推荐搭配：白肉

Shiraz Cabernet 750ml $9.95 This classic Australian blend of Shiraz and Cabernet Sauvignon displays rich plum, cassis and raspberry aromas 推荐搭配：Pasta,红肉
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+ H, U) I1 D* o- ~Shiraz 750ml $9.95 推荐搭配：通吃

1 |2 {1 X7 D7 }# C8 vZweigelt Gamay Noir-VQA 750ml $11.15
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- z2 i" T/ @2 f3.特殊类葡萄酒（specialty wines): 通常包括传说中的冰酒（吐血推荐！！！超好喝！），还有玫瑰酒等以下几种
Icewine-Vidal-VQA 200ml $20.05

Icewine-Cabernet Franc-VQA 200ml $30.05

Late Harvest Scheurebe-VQA 370ml $9.05 Scheurebe is a white wine grape variety created by Georg Scheu in Germany in 1916

Late Harvest Vidal-VQA 750ml $11.95

% N+ m9 [* X; X% i0 }' }0 yRose-VQA 750ml $10.45
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8 R( y; Y/ [0 a+ [3 i! r, T4.陈年葡萄酒（reserve wines)：部分是上述的这些种类，不过是保存年头久一点，味道更香醇而已。
( h) f  s5 Y6 t1 }3 hCabernet France-VQA 750ml $22.15

. {7 A, ?9 }! l8 zCabernet Merlot-VQA 750ml $14.95
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Cabernet Sauvignon-VQA 750ml $25.15 卡勃耐萨维格诺葡萄：用于制作红酒的黑葡萄，尤其是波多尔和纳帕河谷的黑葡萄

Chardonnay Barrique-VQA 750ml $14.15 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒，200barrique250升左右的法国大酒桶

Gewurztraminer Reserve-VQA 750ml $14.95

4 w: k1 C: t' b+ }$ GMeritage-VQA 750ml $28.15 Meritage" is a registered trademark of The Meritage Association and can only be used by wineries that agree to the Meritage Association's licensing agreement.

$ E* M( Z) u* hMerlot 750ml $12.95
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. w0 n5 t  V5 ~2 R3 YPinot Noir Reserve-VQA 750ml $14.95 推荐搭配：土豆pasta,牛肉，鹿肉
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Premium Select Chardonnay-VQA 750ml $12.15
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Sauvignon Blanc Ladies 750ml $11.10
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Zweigelt Reserve(935213)-VQA 750ml $18.15

Angel_DuDu

相约永恒

我一种也没有喝过,有经验同胞请告诉我哪种好啊,谢谢了.

sunshine_39

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