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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:* E6 I+ x, z/ o  C  Z; o8 M1 X' ]

/ r+ u4 Q5 i7 `' W6 ^埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
+ O8 `5 i* H% ^& i: C1 N
* E( B1 N0 }' v* a
吴新建! \) U6 m7 h% o3 n- k4 r# o( q
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
; y- ~- f. ]; F; E* e% B作者:云山水月
6 V" X5 ]& Y% ?% V/ N/ L8 n$ t, P; X* L8 V+ i  Q5 ^
建网三年。  ~+ |7 o- S2 [( f4 a8 h& @5 s' k
泱泱共、
1 C5 U. Q+ B/ H# }三万网友同坛。
. ~$ I1 J: `+ `旧朋新契,; K8 N* f/ b2 N: Z
齐建网络家园。; G, Q# O% n7 P
解惑答疑消顾虑,
3 h+ d  U+ \8 \' |9 K) @抒情灌水乐翩跹。
: m$ h& k8 ?) g- S# O" ?任流连。9 O1 \, @5 K) e* b6 O
爱城岁月,
7 ]$ J, I* g/ u/ d+ z3 }2 L无限娇妍。- W) o% c( r. j: p* Z1 M/ p' C
2 Y2 }$ m; h6 H  r: h
移民酸甜苦辣,
! m; Q: m, w$ C  q3 P顾江东往事,/ x, Q4 a/ i- K) ?. ?. u: |
总作云烟。
) X3 W# G  h2 j6 u. d伟业雄图,
) ]) o8 N  T- G# V2 M. {; V虹舞北域桃源。) Y# b/ \% E' _3 C! `5 m2 E/ R
华人携手努力,* Q# c; a9 {# k& M5 `! T9 M7 A
弄潮立、0 W! T# M; |2 E! Y/ F$ N
风旗在眼前。2 t" ~- R- G- y; v) j
归来酒,, F( c2 s6 J( T/ Z0 f3 r. O
漫指沧桑路,
2 d  g/ d# P- R" M$ w6 @1 i# A醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
2 f, ?, ~. L, m作者:云山水月
: b7 P3 P6 c# D- d% i, K! x/ l2 f移民数载风兼雨,
3 R2 H2 n" f! w建网三年苦亦甘。8 I& t5 h2 @- @' d; k- c7 Z
砌瓦添砖成大厦,
2 b1 h6 z* O/ F4 B$ V4 W华人兴会若家园。( j+ x4 |8 `! G# q. u% S( A
答疑解惑消忧虑,
' d7 T! x; ^0 F; ?9 J7 h! L, M叙旧抒情唱散闲。: N) D$ m0 @7 _) j9 D
展望晨曦红透处,
4 w" J  W5 x: ?5 |' ^+ t烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
6 t. [8 o8 _9 t: ~4 i% v7 m我的贺词怎么不给发表一下
; V; o: V0 r& s" `
) t* P8 a( W* G! a0 A* }& A( b
天豕爱美丽写的:
5 q" g4 c5 L: g9 t& W0 [
/ ~2 F( H  |" s6 C% g) P. \吃,并快乐着. Q. d# b7 J/ H) S6 l7 q& i/ w8 J) u

) n. p' @6 n/ z! J/ t8 k食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。" }, c2 P$ G% v  ^

, Q( ~* o) |; k6 C3 [# @/ `人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
7 b; p+ g9 P0 h8 X) @1 L+ m) M# s3 D$ F& r, W  s( g6 V
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。. r( r5 ^" k$ t
3 O3 \  I0 H" M) _2 m9 Q' @6 Z
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
  R5 ~- C+ n9 \' P4 m" B& Y1 j' I  w
" k( M# Q5 _: g中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
2 `, h& I2 @- [/ |" a- i3 P: I
! b- J: L! F' B/ |7 a老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
; q* B$ r& G( |: Z1 m
% G' G2 J% G! @7 D' X, |2 k$ D祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
9 H4 z9 f. ?0 F) j
* O5 d! ]4 z) r! q. {' o  {实用篇:1 h" E2 }- G1 L' z; a% v4 ?# {  e
1 英文菜名:4 k0 C( L( V  k9 ~; U7 ^
冷菜COLD DISHES
! m- ^! O( [2 q" M4 y% f7 g! b皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg  m- i2 F/ Y. U
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce' S# X4 A5 i/ _2 t3 H/ l4 E
白切鸡          Plain Boiled Chicken
/ m2 P9 `5 i7 w( k: E+ W2 _夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
7 ~- G+ t0 M' M, }糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
% `5 S6 j( u% t; T: f# \卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce/ P$ B) h+ X' S8 }
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
* A1 q2 I9 ^" G- `- j老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
" e2 i' n3 p6 Z萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean( @3 D# o8 o' [& p1 `; k, S
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
8 N$ P8 z: Q& j6 E8 H. L2 Q. T6 n6 w
% Z+ Y" G6 s; z$ C3 t热菜HOT DISHES& u+ U' N- C2 N% I7 E% }  J" |
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
- z2 m6 l2 l  ]! M+ F8 ?5 N9 V, e香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
* ]! z1 m6 [# P: ^) Q' v, r" G鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
4 M. B  u, P& ]7 h番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
" U8 n! K5 U. [: S宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
8 g+ u8 |+ a- f% U: R) r% [/ m  M0 g回锅肉   Double Fried Pork
" z' B9 l  r1 \! k* L脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs( G- e+ Y/ Q, S  D
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
( x  R! `& n- o1 f9 i3 O' x5 ~木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus% ^6 A# a# W5 k. v& M
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce; C% W7 S$ X  `  b
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
7 v2 X  J- v1 q3 e# E* F$ b尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper) z/ f% Y/ i9 S8 [& F
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil, ~# w* \. p" R0 }* J/ |
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce- _% U; o! F- P5 U* Y: l
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood& v1 b  }. [4 |+ u3 C2 j, m( t+ U
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles' }; J% p+ d$ C/ Z) Y
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu2 g; K# U9 |  D4 h' I/ m- I5 P/ F
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable2 I/ B/ O1 Y8 K, H1 q9 |
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms! G/ u) C1 n0 q5 t& K& D- i8 O
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
( ^+ x: `8 Y* U0 C9 {: Z火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham# |& a5 Z4 s, d" d" {& O+ j
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup# \: k( J; ]! l! [8 x8 P$ P( L, _* E
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
; x1 H8 U2 u$ `" b( d, S上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup) u6 l6 ^+ o  p6 L1 `, b9 G0 J
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
9 A/ u( T. L- `8 I4 t素什锦   Mixed Vegetable
9 b# I. R% x6 E5 y; @, a芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
! v1 O  E4 R2 f家常豆腐 Home Style Fried Tofu9 G& q; b) Y. R2 I% `0 ^

( v' f2 b/ ?9 n! a" L汤羹SOUP2 x7 {0 l$ I* n# @$ T4 P# N! `
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup8 _5 `, J) U" R6 v% M
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
0 k* ^: m# G4 U榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup1 I$ t' P  E2 k
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
8 E& Q. n- H7 ]( A& ^3 \/ ^1 q西湖牛肉羹West Lake Beef soup1 o/ Y; n( d2 F
酒水Drinks
4 J. V' ]7 C9 a苹果汁Apple Juice
$ f1 Y: l8 b5 H/ T# h& [橙汁Orange Juice" e2 Z, [9 m! a' O, _- o4 X. `
可口可乐Coca Cola
! t1 k1 t1 C/ L3 g. `白酒Distilled Spirit
: C" f' T/ B0 G( {葡萄酒Wine
% T7 K- ]0 S2 H9 `/ n黄酒Yellow Wine3 Z/ `) a( B7 z9 d. U
啤酒Beer% x( \) x& J* b' f, a
3 n+ a( R7 |. @1 z
主食、点心Staple Food & Local snacks6 q0 J* K) t, v2 L$ D
米饭Steamed Rice2 t% _7 z) E( K: v% I- _; P
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup! L# J% t4 Z, ?2 Q' D+ d# A; f
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg+ ]: k9 A6 r, l
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
  g9 c3 e/ ~& F0 o& h韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling0 H& Z% Z" M5 |' x5 X
葱油饼Scallion Pancake
5 G3 T( Y+ Z0 a7 S+ |+ Y
9 ?+ r7 b. ~% P2 ?2饮食禁忌
9 p) @' c: G4 ~! l咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
% m/ T! X( K7 a/ Z腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
& ~) m/ Y  [4 z  \哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.   Q% \, p% [6 D- [8 `) I$ T
皮肤痒忌食酸果,辣椒.6 b! c( @% m$ ^9 P7 q  I
失眠症忌食酒.
3 z! \5 \5 [$ C  L$ n  g4 [头痛忌食酒,大葱./ f! V8 ]8 M. }& T( j
鼻塞病忌食油腻,糖果.& v+ p: t: b8 \+ s0 m7 t
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.% r9 \6 t0 S* U/ H& C) R
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
5 o7 B4 L) b9 t! k  q  ^黄疸病忌食糯米,白酒.! c0 h. }6 P" L% i2 T
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
4 k  j5 k& f) Z7 ~牙痛忌食糖,酱油.
# B& |3 _3 _. Z$ G, j: g6 b4 a喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
. Q  f: {6 D$ z3 }痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. " ^" j( R8 K9 I5 |# h# J
腰痛忌食葱.9 n2 `' r. d! @( ?" \- q
浮肿忌食糯米,各种酒.  U- @1 s4 u9 T- E& W/ }% y
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
  [* h# Z8 g  g呕吐病忌食糖,油,鱼腥.3 u, d" p: D/ g* Q, d3 V& X
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.0 x1 X5 m+ z; V8 D7 ^
耳烂忌食鱼,虾.. H  F$ T* E# ~% q8 }$ ]+ i" v7 n
, v  ~$ e9 o& |: K3 ]- v  A
娱乐篇* w% d" [4 E% g; E) D( q/ i
《母子相会》黄豆拌豆芽!7 L1 G) e" a& d/ m. U# U
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
! H0 j. o/ I1 l: c9 O! {; r4 p《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!3 E- G7 `. ?2 x+ F1 W: i
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
; _) |- N2 K6 K《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
# s  ?" Z1 B3 @, J- f. V+ p8 G《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖. p) X- S+ M3 o% Q3 i! h8 e
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
1 @* u, V) ~8 w% j, t- f《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
9 e  i2 \! e# Q8 q. }' k  F' l% u: q《红灯区》辣子鸡丁
3 K5 n* Q' Q/ x+ m2 E! z- `《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
0 Z; d& n% _; B《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉: O7 ]2 x) p! z" u8 Z# Q; V
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽+ L) E) M' Z! T  I. X# K) v

5 c% {% t+ v% [6 }
$ E4 ~+ ~0 b4 t% h餐饮文化篇, |0 h& o3 g# T- b
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
4 V' l9 j9 y+ ?0 N* J5 r* h法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
! ]1 I- J4 n* S4 F* q" W
! h4 C/ l/ q: L- I0 T1 J法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 6 z$ Z) v* E5 e" ?' z& v8 X- T

) [% y, M* ^2 l% ^2 ^1 v( P1 B0 M法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
+ [6 k/ r% O/ v4 z6 p
/ [3 V  z( S' j7 {# i$ h( A法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
5 t, e+ U! f/ } , ?0 D" _5 S8 T0 k  n
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
# l- l; W- X! N$ ?; x8 F& _1 T+ U8 Z
+ a) F; E. @/ A9 g0 t* z5 r! z法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 1 R0 X/ g7 \" y1 V7 U- W/ \
 * y7 W& p: E2 d. R" d& n
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
' m6 m. s7 M: o( {7 L1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
. A& [0 `" W$ m" w! I0 [; ?/ L2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 ! z9 Z+ S+ T. B/ `- T
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
% b. w# A/ [( M
6 b) u3 b# m5 s. _The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。! b9 [( O6 @9 U' C, X1 ~7 i" I
5 O$ B6 k0 K0 ~2 l' z! u! |
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
! f1 T; M+ Q, U4 T
# Y- U4 r- @: S7 X$ [德国风味-结实、纯正的方式, Q  _5 i3 R6 A
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
* F0 ]: M1 w/ Z2 i% x5 s6 B. r$ [. n" d7 I6 D% X. R6 _. `
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 7 h0 }$ n* J' ?5 a8 @- h

' K4 |( q0 _5 a$ v+ ?由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
4 F2 ~# Z* i) I/ \; P& k9 n( ]8 d" U7 E% o  {# C; L
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 8 j6 f3 n9 f, m* A
9 i6 q2 |0 \0 R3 v
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
! `( x% ?% y8 o9 M9 s
1 S8 l% T3 j  t# K9 S0 W) |3 P: @这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
% [- L& ^8 v; a6 O: p6 [) O% d
+ K, h5 ]. N! b) X爱民屯各国风味餐馆一览:5 s  Y, e+ H: d
African6 E9 N) @& ~4 i; {3 H- |6 Q3 }' e
Mebrat Cafe
9 L& |7 p) B  c2 c  ^. Q6 i; R% c111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
* l; a) |( k# ]& `4 A) s
5 r2 A6 l: R0 K- a1 I! f( y3 iCaribbean
. X! w" ~; c. O! G0 i. U/ {; ^Caribbean Menu
; |* H, m1 k; P  I# Z4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean# D9 Y9 W: ?9 d# l9 j, i& j$ ~
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe " Q) i* Q1 M, A
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    & ]$ h9 `& B3 s- {+ T' Z
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz 9 e) \/ {$ g; Z4 A
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine # ?0 F  T+ o7 D- K! n
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
6 \6 q* ~" R( x! ^3 ^5 I6 j8 d% H" S10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill; m4 S7 L' T: E) F, D  r3 X
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
  p& ^4 X/ Q' I0 t6 r, g) ]8 s2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
2 e' K3 x& `( Y% v( ]2 p
& h5 a7 c5 y  ]* F! ?# X' r' HFrench6 ~: y# o, G9 |" K
The Creperie $ l2 L4 q  t3 [6 }& Q
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
! f$ `1 |9 m2 i9 w5 }7 y0 A5842 111 St. Edmonton South West La Boheme + i- B- _  \, Q- m3 z7 a
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
: u/ l0 _# a. k5 _10643 123 St. Edmonton Central Capitals
0 {: ]1 I* e  h# M; R10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
) r3 l5 @' W: p4 E, v# N# y6 z$ I& H11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
% |3 D% p2 K8 |3 o$ ^9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
0 x6 J, x2 n$ ]+ B10706 142 St. Edmonton North West Normand's - r$ Y% z5 ]5 O" Z
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
4 Q; s( X# v: V$ i4 O" w10046 101A Ave. Edmonton Central, F$ h% w* i3 w: V9 K2 \

( d" |0 u  o/ b2 N$ K* T. bGerman$ A& G, J6 E( l& B2 A+ v
Gasthaus Zur Muhle
7 b  c. o# ^8 a  ^6 k7 c. c8109 101 St. Edmonton South East
" q. c* p8 c) _2 S) |, SThe Mill Restaurant
& W8 r5 D& E; N8109 101 St. Edmonton South East & c- ^; D/ q( U: a# t; H
) ]- F! p1 x1 c1 ^
Latin American
7 w7 K% A, C+ H  u* NChurros King6 [9 J! L1 o3 d! x' P
10152A 82 Ave. Edmonton South East0 h+ U$ ?! [  X- H0 N7 v+ ?) D
Gypsy Cafe
3 Q% Z; H3 G0 S11162 82 Ave. Edmonton South West' f: Y" D: H$ S7 \6 j

4 [: c: H4 Z' j/ W$ |# j  xPakistan
9 s. s7 x) w$ ~9 k/ E' tShan-E Punjab Sweets & Restaurant4 c2 v- E$ \  ~$ X6 M5 ]- |
9393 34 Ave. Edmonton South East
: ]% r3 M1 B' q) |9 w1 i$ a7 ]4 X" k( n- p  Y
Malaysian% t" G5 F0 k6 [8 @' k$ r
Matahari 8 d2 l! |4 t( T2 ?2 e& _# N
10108B 124 St. Edmonton Central ( g4 m. _& D0 G! D7 D, k" W4 |2 B: N
Thai Valley Grill 8 Y( N1 X$ W+ U- ~
9403 98 Ave. Edmonton South East
# C" H% x) `& v: }  QMalaysia Kitchen 7 W: a1 \. q2 _1 b! C; v
9715 118 Ave. Edmonton North West
& _/ |8 w5 @8 m8 `Tropika Malaysian Cuisine% q/ i. y* v8 _4 X
6004 104 St. Edmonton South West
3 B* g- _5 a+ O8 k( F5 o; \# t9940 106 St. Edmonton Central
1 t6 L3 _6 s4 X5 a. z/ rTropika Malaysian Cuisine
; S. t7 a4 l2 E& \14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 8 T( r2 [9 g1 ?: a. n* X2 X

; c- `8 u" P( N- f% G: D$ s+ V6 IMexico
8 P& a# f  [; w0 |( r4 JAmigo's Cantina & Margarita Bar5 _; Y% B* ~, J# b
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park - T6 a/ I( Z" H
Julio's Barrio Mexican Restaurant
3 X4 n9 f5 p' @& Y+ \/ V3 `8 C' d10450 82 Ave. Edmonton South West. J. j& U" ?! h0 ?( u! ^* e
4 h) P# F" Z- J
Julio's Barrio Mexican Restaurant& u2 N) g& z1 f9 f2 W! r  l: \
17021 100 Ave. Edmonton North West
' c# h; i" j% @+ M" i11302 107 Ave. Edmonton Central + s4 J  ]1 ], ]! C% h
Julio's Barrio Mexican Restaurant: g8 t5 e9 F# p1 A5 q, E
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West- I/ d9 @8 m" O& Y) o7 `- l" K
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
9 s7 p2 N1 L) o% a' F+ ?, I10425 100 Ave. Edmonton Central ; b, p1 [2 N5 A' I
4 q$ q8 o) s6 V+ v7 A8 w
Lebanese: K' d8 P1 q3 }! T
Parkallen Restaurant
1 B& u$ K  f. |2 _8 x7018 109 St. Edmonton South West
& g4 b1 Z1 ~% `2 r2 OLa Shish
+ @. l! }% n4 ]. s10106 118 St. Edmonton Central6 t8 x( W- r( a* L, t% a' ^
Co Co Di Restaurant 0 v+ ?% \4 R( X& u+ ~
10160 100A St. Edmonton Central
; h4 y. ^4 c- v" [/ E$ W0 \5 s! a* `
$ o" v$ o  j" ~) u' k; QPortuguese
6 `; T, O# k7 x! [5 d8 x/ gJSpago Restaurant9 @9 G  Y; C% M- f% [
12433 97 St. Edmonton North East  d5 P" N9 Y# v" m8 o) c
Cafe Cubita
& ?2 ]9 _2 F/ O" X' }11732 95 St. Edmonton North East
! D/ \3 B" m  e% B! C
* \* N0 p& b( V! ESpanish0 ^( ~/ j6 u3 @1 k9 U" \$ u" w
La Tapa Dining & Pub8 k: b) W) F, @* a! b8 p! `) y
10523 99 Ave. Edmonton Central# D" b( N; r4 G3 g2 l
El Rancho Spanish Restaurant
- u7 M; V/ Q: k( [* M& A11810 87 St. Edmonton North East
( t& j7 w2 E; l! d+ t, a" rGypsy Café/ \8 q* `6 H- {6 N
11162 82 Ave. Edmonton South West
/ Y+ L- Y+ E5 g! z3 n( \7 S) y8 l
Ukrainian
. ^9 A! H$ i7 v' t/ S8 ^# bEUncle Ed's Restaurant
3 ~* C- v# C' u$ S4 ~! h11401 50 St. Edmonton North East
% E, r/ s+ C6 z* J! w0 TShumka Ukrainian Foods
- ^) N* o8 R1 N8 f& `. k4 t# Y16520 95 St. Edmonton North East c
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
- a8 Q$ F; a4 Z1 Z6 |% K( \* D7 Y; d! Q5 }; ^* a

6 m! j9 P' s7 i( H$ D天豕爱美丽写的:: _( x" @/ z# s/ A
1 W  s& q: t7 M7 |# ?! ~
吃,并快乐着/ I! F1 i4 O8 u4 `& O- X
. m9 c6 o# J& V1 E) s* L
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
. ]; n2 Y% d, M

9 z6 R& [9 c6 Y9 {, U: {! `6 L/ V* I: j+ V" ~1 U, L. d" v& h

  [2 R/ J* j0 {; \3 q+ W: U+ }, c8 u4 ~/ Y这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 $ f! m; E& _# Q7 P" `
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

$ B4 o- @8 F# w
; F' d. P9 s- p# V5 {% c3 G猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
$ i8 s2 ~5 L. ]. W: p! D
( w$ E$ |' C( N* @% S1 a你的介绍真的好好喔~
大型搬家
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表   t& |; k0 J5 E! E
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
& Z7 v* I! Y5 x. p- q9 _7 c+ J9 x$ b: c# B3 a
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

7 L3 m* j0 d1 X: s
$ B( w1 `8 w; r; q0 P& S9 e8 n" y& v6 j$ U

1 N6 I/ V& I; I6 r: s: [6 f7 w; I' Z# F3 k/ D
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
5 i% Y. ?8 ^2 c7 A* L' f9 e9 G& E7 t* ^6 Z) k1 i# X0 R( F% |
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!  s- V* i: F% U9 ~

7 d/ [/ ~. Y' V( }# V9 o两周年  热烈祝贺!!
8 Q: \5 Y8 }+ U* M6 f5 C
; r1 F9 E$ Z" I" x# S, ?1 r三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 1 u3 {, |1 X% @0 k! d# d6 S
4 v+ \: q! D/ R* w

4 s/ b; b: I' c) q2 }4 r) k, h- M% m& t0 A5 P1 c* c
5 x& J$ b+ e5 u
这个贺词,我喜欢.

5 _$ w; _% `& F) T/ g7 H$ [6 |: N+ Y+ s9 Y+ u1 W
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
1 f! E  a7 O. S4 s, m& G) x2 Z# `

; B( k1 y) m) g4 C* x( f8 _$ ~) w9 l还是三无产品好
7 Q, o3 o4 \$ }3 j4 \& }( z6 z
' V1 p2 O. X* R3 F3 O( Q, H3 E  ]
* p3 G% W4 g; I. }. i  E8 U
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
% g2 p( r* J4 x# l5 _4 M- @" }
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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