埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7492|回复: 44

祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

[复制链接]
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
7 Q& A$ w1 e! }& f3 i! q$ G7 w% {. R+ Y# j6 X* W9 O2 Y5 N0 `" [! m
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。; N$ @! W8 S- N; w& e( `
9 U3 q6 m6 [) g6 Z# ]
吴新建
; n7 F0 g4 B- p; Z
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年( E6 F$ m# q- F1 B+ r' x8 a6 C$ e' v8 X& I
作者:云山水月
6 d. G6 y( i& ]* r: J( u- K, r, m  m; {: V+ J
建网三年。2 r1 L- E" j' q; X- B
泱泱共、0 M$ N/ C" X+ Z' j" a
三万网友同坛。& s) Y& a2 k1 A. U( |
旧朋新契,
* s! y7 t) u5 i7 W2 s" L' Z( h齐建网络家园。
1 x$ G! ~8 S/ Q/ E$ I) }解惑答疑消顾虑,2 s. D5 P, L( R/ S) G  g' _6 r
抒情灌水乐翩跹。
( H4 A- b( }- T3 S8 K任流连。
( |$ e  F& p* X) G/ ?爱城岁月,
; Q6 X' j9 {$ N无限娇妍。
2 ~" k" D# t4 p8 L1 B$ w5 I
; |5 \3 ^4 _9 q  {2 z8 @% f移民酸甜苦辣,
$ R3 p% u. k7 a* w! T2 c9 u顾江东往事,
& ~$ q9 k6 c; ?, ^$ B2 J! }: C总作云烟。
' [& ?: H9 ~# ?# K' O伟业雄图,
/ U. ^( J* @9 u% o虹舞北域桃源。
: @8 O$ l- L/ r华人携手努力,
3 H1 j7 P0 d+ s: c; R: P/ l; c. s弄潮立、
0 D: o) ~' z8 T( {6 S8 E+ e风旗在眼前。
( z& P4 |! F& l归来酒,
1 o" b( _! p8 Q* ~0 D& Z3 @0 W漫指沧桑路,
+ c8 M+ H2 A& I醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年2 E5 t* {& X3 Z) {2 J
作者:云山水月
1 l8 m6 N$ ^) L& |! l2 W移民数载风兼雨,' s8 E2 T. i5 c- K3 F2 |
建网三年苦亦甘。- `5 |$ H) D6 `# s- j9 Y/ y1 Z8 H
砌瓦添砖成大厦,+ S' t! `$ s( N
华人兴会若家园。6 r* C/ y  _' |
答疑解惑消忧虑,
3 L4 H7 r6 C4 |8 p2 P4 i, |3 }叙旧抒情唱散闲。3 i# x9 l- j( @% d# {6 I
展望晨曦红透处,) x$ A5 R; P6 ^' A
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 1 N2 h2 v9 Z/ c+ z  H
我的贺词怎么不给发表一下

) O$ A# b- A6 Y% X- p. H; Q) f& B
& s2 }' T* ]* y天豕爱美丽写的:
" t( X! }! T. ]2 k7 U4 V, w4 n
$ N6 Z2 W7 @2 \& s3 Y吃,并快乐着
& c& V3 S5 ]5 T
1 A; l- g# j9 C0 ]8 F% m5 w食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。: `9 a/ p1 e# a# Y% D- N! c

' v& w1 H1 B* X$ @4 B  v人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
1 Y# _) }1 {- r8 \1 @( R
! \$ V1 s! s. Q五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。2 v: D3 n# N2 M8 k+ O8 _! o
8 S# G+ t7 g  g, B6 `9 \
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”9 |& ~$ r+ D( w: \
' w' i6 R; D8 Y, h' {3 G
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
7 w* V4 N# S6 }, K' j1 |
+ o) J' V3 W$ I( l5 t) {老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
5 i" K  ?, R" m& z5 ]2 \/ K
* M/ n4 K* W/ R5 F, Z) e祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
6 m: v' R( }  x+ B
0 k5 `) @5 J; B- a实用篇:
# S0 t5 f6 L" l# {) t1 英文菜名:
* _( f4 M! E4 T2 o! y1 C冷菜COLD DISHES) P0 T, g0 f' P4 k) O/ M9 A
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
( N/ R/ C& Y/ S凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce2 k" h% s; [* T5 L6 M1 k: c
白切鸡          Plain Boiled Chicken% w' q+ f) d, R4 l; b# b
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
: N% `/ o% ^- T2 K' v5 G糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
  b$ d- A, [. y卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce6 ~5 P5 m  f# c' T
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce% ]1 \5 n, j& \# t3 p  R
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
0 T  [, N# w2 b. T. x* {萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
: W. K$ O  L" j. [, p7 A7 B, U蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce' w6 C+ T, J8 k2 b. d, I
1 p/ `+ P# z3 m! a
热菜HOT DISHES
* T2 V6 J4 q/ n辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
' d5 v$ N) ?+ H! t. O4 M$ N香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
6 Y0 o+ p6 k1 F' x/ ?鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce; H3 ?' l) R4 ^5 r" {. U
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes2 ]1 G# P) \8 M7 r/ e3 C
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
& g  U, N3 j  K  s2 I/ Y回锅肉   Double Fried Pork, ~4 v% m1 y. T, a1 {
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
1 f; a0 O( H7 ?7 N3 j! d( g火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney" ]" [! s/ X$ g9 B. h
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus+ K+ M+ t' V- y' x% D9 Z2 B+ Y3 ~
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce* e) V7 x; q5 R+ t2 U7 l  H6 w
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork) c- H6 G# @' {; Q1 u
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper% ?: Q, G1 a2 B2 G' r7 J$ x
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
+ f9 {% ^3 c# I7 ~啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce% J0 `6 w3 r- A+ Q6 R% v% A
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
' b9 G# F, Z) {( z酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles' J, ^4 Q" R. Z0 m1 A: X4 l
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu3 z& \" f0 F  }' L+ c" z; S
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
, F  o# k7 i% W, c" f, G& U香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
  o& g8 X6 Z; A( _7 N/ I' |蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce+ M* F7 [/ P$ _5 \, }; i9 B
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham3 z1 `4 T! I) y( Q  {3 ?
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
; t6 s$ M+ @3 Y9 D8 |4 A蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
6 V6 ?  k, L9 S3 i, T+ g7 ?! P& S" a8 i上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
8 D0 K1 @! x; S1 }) g茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery: R6 G6 M8 X# U& w) Z9 p5 n0 i
素什锦   Mixed Vegetable" ]3 E' E6 C/ _& ]
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
& g+ Q! m' e4 U) i5 P家常豆腐 Home Style Fried Tofu
1 D; d6 S. Q6 P4 v& S' L  T4 j0 K 0 F5 r( L. j& U$ l3 H0 }3 E
汤羹SOUP
& X+ e( M8 g- \7 ]' [番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup' z' v4 x( N) Y& \
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
9 T1 `( J/ K$ B+ T- g榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup( C! H( t0 Z- ]8 l
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup! k/ i0 }7 c3 a2 w; ^
西湖牛肉羹West Lake Beef soup2 W* ~: Y0 B0 u( X1 U& f* K( }" o
酒水Drinks
, K  B: U' W! H" D* X0 ?( Y7 p$ J1 B3 w苹果汁Apple Juice
+ u: {. y% \) e' U% F橙汁Orange Juice9 h' l" G; |( m" q* a. Z- t  Q# |
可口可乐Coca Cola
! p: ~/ P" f, p: a: K- E5 F白酒Distilled Spirit& N4 X+ l6 B, d0 R6 l; S; v* l; r
葡萄酒Wine2 \# I1 t- C8 N# K" L, j
黄酒Yellow Wine
2 Y8 p$ \4 B5 D$ n' p- A+ d啤酒Beer
9 z- ]' i, [- T" r 6 l6 f3 f% b2 b
主食、点心Staple Food & Local snacks  w) k5 l& h# L- ]8 L0 O
米饭Steamed Rice# U* P9 X7 g, d5 x, k2 d5 J. ^) B
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
& v& ~9 U  |7 n; D奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg2 \; p! @, o$ f2 E/ N8 A2 `. F7 I8 ^
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
* y! U/ M4 K' S$ n9 B, Z  @( x韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling9 u" @/ }  F6 B  I+ Z9 S
葱油饼Scallion Pancake+ h3 C1 }* \# D" X

4 W6 c) }, Q* ?3 i2饮食禁忌
" `, w1 G% t4 h0 }: B9 b- `2 H# G咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. % }1 A! y# N# b0 o) p0 d7 p
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
8 ^( m( O" C% G哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 9 k& A7 v: ^9 [8 ^5 a6 f& C8 a1 X
皮肤痒忌食酸果,辣椒.3 a0 B# C9 r& v. J
失眠症忌食酒.
# `9 [; i/ z: j# [& j; l头痛忌食酒,大葱.
* m% \) q' h; L+ }& F* }: E' o鼻塞病忌食油腻,糖果.
$ h- h9 M* ?0 w& `肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
6 K4 ]2 ]5 E2 i1 x+ R8 v/ M眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
# [" L4 e1 M/ g. H+ f( z6 I黄疸病忌食糯米,白酒.
* W' t) x% n) g胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.) T, `- L. T  Z: F
牙痛忌食糖,酱油.9 y9 P: w: y4 R9 u; P
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
7 s- N6 y5 n6 Q# `% C痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
6 |" q& Z' u; \6 X  m9 [8 `3 |腰痛忌食葱.: v7 }0 V# W; O: H- h6 E3 C, u
浮肿忌食糯米,各种酒.+ G$ Z/ m# q2 [* r/ p. ^/ [' {8 M
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
* Z% m: Q7 m3 }呕吐病忌食糖,油,鱼腥.7 K/ C; u! J2 P' a& ^
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
' ~4 d6 D6 G* j9 z5 D+ d耳烂忌食鱼,虾.
1 Z; Z6 ~2 C+ n: f. ?
: F( z- g; @  d; t# i3 F7 ^娱乐篇
% E- p+ u* l( B. Q% J$ G《母子相会》黄豆拌豆芽!$ x4 k: t( L" [( A* b' R: R
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!% ~; }" P4 \3 v
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!' g+ L, s! b  M0 l) j( V7 n
《一国两制》煮花生米和炸花生米!' M& w, p3 y2 Y7 N+ q
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 7 L( O2 b* C' m# o
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
1 D2 j( p0 f3 v《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
2 @8 M0 G) g  g8 q- I《绝代双骄》青辣椒+红辣椒( J0 ^* c9 o3 M$ i+ ^
《红灯区》辣子鸡丁) m1 D  q3 l6 J0 B, R& P1 j
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸$ r$ Y0 t* H) |- m, h! G5 B. W
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉9 u- E: {& v2 B3 E% h1 r4 o
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
4 ^" G" |0 Y0 W; O% r% v0 }! w' g' P  p% z

8 K' B% m3 O- o; s! m餐饮文化篇
9 [" V# s& e5 }# p法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
7 n. `  }& C  l2 {1 j法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
) f' I7 Y( c. o+ o$ U
% k3 n. j5 t- t法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 - {' }  @5 V" J( P' J0 s

% Q. J5 z1 `7 }6 I1 V法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
5 n0 X) ]9 Y' [( v* T/ J8 s3 Y( H% \! R  G" _* F, ]. H" J
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
: U# I) F1 M, A$ K0 F . Z5 l8 k+ t# O
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 0 [+ ]/ N% v% S* D- ^  M  ?

9 s5 Q# ]0 ^0 i6 w法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 ; @- p& Z* j& V9 U- s3 _
 
% L2 |6 X0 e: b/ T6 B' `  k( s爱民屯有三家法国餐馆。它们是:8 p* |5 d2 f/ K
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693/ F- H; T, P) X1 y9 t
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 9 R& E# V; y3 T: S# \
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
0 h* [- ^; s. L0 K. e
& {/ z9 H7 ^0 u/ B) [The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。7 ?, c0 T  K1 z& x# F3 J( M. c6 P. Y
7 F; E7 @$ t# J9 V
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
2 v# `0 t7 [, J: f% }7 F2 F( T, _- W& e# u) f3 Z% ?9 ~8 Q
德国风味-结实、纯正的方式; D8 i+ ^( W0 z) x/ R
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.1 M- ^1 a' D: I3 H$ ~$ y

" @/ H4 f' |2 @8 g) B0 U6 A! V1 F日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… " v4 c! ?9 [1 R2 G% L* `, X  X

9 l0 |4 U- N8 M+ a+ P; T由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
1 K2 ]/ X% k  [3 F  L1 ?4 v: K) x! |& P3 e  z
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
7 O4 g! k) V; [, P% Y+ V! s- H- C8 l4 ?3 H' z
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
7 I4 R5 E$ R  F. H) X1 M9 {
" \- S9 l; w3 l9 d; j8 Y, V/ N这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
% M  [2 ^  w$ h0 D3 c
  t4 l- d, T/ n1 w0 u爱民屯各国风味餐馆一览:
! A1 R7 m$ ?- r$ h, \) HAfrican
$ f9 D0 S* K' F5 F3 }. W+ GMebrat Cafe , L6 l( V, ?8 A/ j5 g( Q, h/ X
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central   _' I4 t; d7 R1 ^/ x$ n) X4 ?7 z4 D
) O6 E1 w3 U1 P' p' }7 \0 f7 l1 z3 ^
Caribbean
1 H( [# Y% }! K) O- I2 PCaribbean Menu
9 ^" f9 K  {, T6 y6 E3 u! e4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
$ c1 w+ w. b+ F' |5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
' y9 \6 G0 y/ O% |5 E2 h" E# @10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    $ J# {/ N& r# B# }/ [' |! V2 B6 n
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz % Z3 s: E! m1 s1 S5 m
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine ( C5 j5 M9 B4 }. @0 H
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 0 P3 ?2 Y8 Q& x/ ?+ A
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
: D+ @$ v4 z- r* `9 I6 u11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
# X2 G& d' V& e0 `7 S1 s( ]2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods ; a' o  Z+ L3 ]2 D" ~$ I7 N4 b$ c

" @( f2 m8 |; M% P% }French* V7 K( w/ |; g
The Creperie 3 `4 X$ w' r% g& {' G# ~
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill - N( @# k. R7 m, ^! V) M
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
' ~: \( h" B0 d2 d* c3 E6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant+ ]0 C8 F, x  r/ `' {& d
10643 123 St. Edmonton Central Capitals : _+ @4 Q/ d) G, o4 A# i) c* I
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
8 j# e9 @# n% p5 t" ]11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill$ o- p& j8 j1 f& O, O; J2 X6 w- l
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant3 H7 \; S! P9 Z$ }# p- w
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
: P. t3 m5 I  L! a) m. r% i) F11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 9 x) t0 \# x4 R0 k1 S9 E  V
10046 101A Ave. Edmonton Central
% R9 W+ X5 V7 S6 V. n  c% d4 H' m# F/ {: C
German% K3 s) p7 x2 A! h3 b: T7 X4 J
Gasthaus Zur Muhle , d  k" C% ?. o, {4 V' L
8109 101 St. Edmonton South East
6 _- L1 l1 ^& }, |The Mill Restaurant 9 L% ^' A6 n: O4 g; w9 y
8109 101 St. Edmonton South East
5 _$ E8 ?. P) |" w: T* v  M/ ~) z; O4 i& n8 N/ P5 k8 M; r4 P' J
Latin American
3 r2 |* z% w  b' Z# K- JChurros King
0 c( @& x8 a; i8 S10152A 82 Ave. Edmonton South East  K( B5 T$ L: Q; ?
Gypsy Cafe
# t0 o  P8 s. i( {* h1 V  m11162 82 Ave. Edmonton South West
# p$ L' D. H" e. O
' I; V! R" J2 k6 rPakistan; G$ ^+ d( M/ @' S4 [$ _* f
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
: M/ J' r' O; |5 L9 F3 O  o; z9393 34 Ave. Edmonton South East
  S' a! J. Q5 C) F2 E( p" d! H0 w* ^' m  Q, J- z) _1 `, e
Malaysian. C: O) z: k1 }6 J: Q
Matahari - I0 N% G' V6 {1 Z& |
10108B 124 St. Edmonton Central % k4 g/ H. i% Q" X* f% ]9 P
Thai Valley Grill 0 V; ?* I9 Z5 ?
9403 98 Ave. Edmonton South East  |1 @! @4 L& l8 d7 X
Malaysia Kitchen
, {1 p; \2 Y" M3 P& D% Q% D1 p9715 118 Ave. Edmonton North West
; O$ X8 H  ?7 C2 eTropika Malaysian Cuisine
5 z/ t* J2 n7 W; \6004 104 St. Edmonton South West
1 h/ m) g9 Y/ d1 i7 x9940 106 St. Edmonton Central: o" N/ X  d: W
Tropika Malaysian Cuisine
4 F7 ]7 I& ?: m3 i1 V5 @14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 8 ]5 L. K" D. b/ Q  U& n
& z% ]/ n/ o( \" j
Mexico& C3 P3 Q5 Z' d3 ]% f* X! U
Amigo's Cantina & Margarita Bar
% i  c9 Z) _4 ?6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
/ Q, u: R4 F' `! i9 o2 E& p( lJulio's Barrio Mexican Restaurant
% e, m8 B" ]3 q+ c0 [# n. I1 m10450 82 Ave. Edmonton South West" C' `6 M  R* k' o* s, J
* E1 f# g& Z9 z( z: A9 k( r3 g" i
Julio's Barrio Mexican Restaurant* w3 C: J! Q# e3 B
17021 100 Ave. Edmonton North West
7 ~) V& `3 }" A, Z1 e, S- j# q- Z11302 107 Ave. Edmonton Central
. U* x6 \9 m( O9 m/ w4 nJulio's Barrio Mexican Restaurant2 ~+ Y$ x  ~* j' R* M3 I5 ~
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West( {" a3 n, X+ y/ E
El Toro Mexican & Mediterranean Grill2 B! J9 h/ Z: M# s
10425 100 Ave. Edmonton Central
; K- J/ b; t  ~3 F1 D& u! j6 M, n( m, @/ S. k( R) v
Lebanese
6 ~3 @: \2 w3 G# K1 e4 I6 P4 ~Parkallen Restaurant
! T" c$ B' b, U7018 109 St. Edmonton South West. r8 Z! o# j1 {" Z. `6 B5 B
La Shish 5 G( m9 V7 }: |
10106 118 St. Edmonton Central# w1 Q, ~) a) m3 [  \+ A2 ^  [
Co Co Di Restaurant
* p6 t( M/ t1 h/ z8 g4 x# h: x10160 100A St. Edmonton Central & w* n% s* I! _' J  v1 J
: B+ J+ |: a3 V$ Z% F; f, w- s1 R
Portuguese9 T$ l  K1 o( a4 B" H9 T( X
JSpago Restaurant
8 `' N9 N' A) p12433 97 St. Edmonton North East
! w6 _* H$ f2 Q2 K6 D# _, ACafe Cubita
5 o' v! L8 x9 n# L' ?9 G11732 95 St. Edmonton North East ) y7 K9 v2 L* M1 K) L, `. e0 Y

  f" Q7 V/ b* D* ~0 tSpanish# i3 j1 p4 d- F; I  \: z
La Tapa Dining & Pub# J7 B* m( w; E8 o& n4 g
10523 99 Ave. Edmonton Central+ F" `* e# g3 B7 ?* m! a* x3 X+ z) t* |
El Rancho Spanish Restaurant
! t; R- z) a% v# F) I% x11810 87 St. Edmonton North East9 t- u" m% J6 f! Q5 Z8 b5 @% u4 n
Gypsy Café
$ {: G, q( _# U$ t; K2 o. T4 [4 V11162 82 Ave. Edmonton South West  @( R: @2 C  W* r. w% h/ V- d( C
4 g# K& N4 h) g# |
Ukrainian
: O! J1 |* H7 ]EUncle Ed's Restaurant & d+ N! }  [0 h* a! W
11401 50 St. Edmonton North East % G( D* F% B8 V8 ~. m1 e4 F
Shumka Ukrainian Foods
* {+ y; Q  S) N) a: J! P( E: [16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
# c+ v, O+ Q4 ]" T- H) t, [8 Z/ Y5 H8 q- W+ E) ^

) B3 C4 n) _# n6 H3 B* T" u8 N天豕爱美丽写的:
/ t6 A7 X5 q; b% g4 S8 y: w/ j. j' R5 T6 ^; {
吃,并快乐着
$ R6 f; C2 S, o1 a) l2 I3 ]) W& f: h, k! \" w9 r! U5 W
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
( O  @/ q' t7 Y0 E5 q( s

# s, Z' v$ w  ^9 j2 p1 G" a0 G( A, w- f* ^% o1 U
1 i5 T, a% @- o3 d
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
. d7 M/ h) z0 _  }8 [9 c1 k2 Y( q0 ?3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
/ x" S1 [' X& T5 r5 j

+ A+ S% u" A3 m. h6 l$ j猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽    a6 g+ k6 o, W. T2 \7 V
2 A" u6 g" u& k+ i# Z
你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
0 \2 j8 h# P' M: q$ }$ v9 b在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
& o1 I9 s& `, }2 {0 R  `
5 ]. P& @8 U2 d( j埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
9 l" J; }8 t: A4 Q9 t% M
: ?4 b4 D8 O# F. y

& H) y# y- M# S; Q- b* l( P# r$ Y2 @# ~

7 d: m3 Q! f, _6 u! y, a7 ^. g也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
! J3 X0 k/ X' j1 x9 y6 {0 W/ z$ z
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
$ M) E# Y' i! w+ t' l% y! W: M8 x9 L- R
两周年  热烈祝贺!!
) ?6 J% C% l$ h6 o  o
- A  F% I+ \% O( \3 j) ^' R% Z4 x三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
( q7 R( O% h3 B! a0 v1 ?4 s3 {# N' m" [/ }! b4 s' B. Y

: l: z* |; e/ N, C
/ m  n; p' I4 q6 d0 V) h' W0 @
& J$ K# g( j  N这个贺词,我喜欢.

. D, D1 `$ M0 Y2 e( }- H  C* E! r$ B* I. c# D
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 5 D; K2 t( P. @2 D! Y% b. Y7 o( ~6 w) n

5 |) x5 ]) l" L3 g/ Q  V
9 f) [' L& A/ n! R% {' `还是三无产品好

+ b- N: p* _9 H- e
' n3 w, [& ~5 W* K- B) \" b+ j; d3 }4 G; p0 y4 Z0 F, W" j: S
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!( k. U( T9 D9 }- \
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-15 15:07 , Processed in 0.236988 second(s), 53 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表