新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。



CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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8 P5 n7 A( `% O% `8 m6 f6 \8 h* t李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

0 U7 J/ `5 ?' K9 i7 U* p9 S9 U孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

! K7 w; m% e% O9 Y65岁及以上长者：感染风险显著增加。

免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
9 J9 H0 X4 v( P" P$ s# W
御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
. a+ e- U& J2 \) }. X, o: z
调味猪蹄
中式麻辣鸭头
9 Z. [! l$ E- R9 w# a" x御香熟鸡
中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
中式凤爪
卤牛腱
2 `. A; e/ L- C4 X  R8 A6 q牛小腿
/ W, H- s: N- A' h) T3 l牛肚配辣椒酱
9 j% S: d% n$ m6 l! B完整召回产品清单及详情可参考

Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
' e) C  z1 E; e& h3 zSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
3 `1 l* k3 U6 F. TBazhen Seasoned Whole Chicken
3 X0 }# ?5 Z! p' G( R2 GChinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
! L' i# J' v$ ~" lChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
) J8 Q5 ~1 g& |5 VSeasoned Pork Tongues
  Q% S+ n( G: K3 M# jSeasoned Chicken Quarter Leg
$ d( }/ d" _9 m& v  mBraised Beef Shank
' W3 z" r3 C) z4 W0 V  ~+ n, jBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
- n3 e# r+ J5 `  X# Q+ f! dSpicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
. ]6 R! I3 l% o7 V4 J+ LLambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
% x  t! j. |+ l( j. VPickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
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这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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2 U& F+ A9 n' x4 ~4 aCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。