Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。

不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。


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Nicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——
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/ F! x- V7 w+ j1 I. e“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。
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& z  N: ?! _: H1 C+ z$ s% m第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……

3 S& _" \" T$ ~/ b0 n最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“
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1 V# o* K3 e1 ~' B5 ~Nicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。
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根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。
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一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。

然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。

, ]7 w, L3 K2 }- M“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”
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  P' g; r7 o5 M% l; j今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。
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! o( e8 ?5 ^, n& f, ?  b) `他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。

他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"

/ J/ }$ Z* G7 ]; d0 b) q9 }其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。
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; J1 l3 O; w. ]* M, o一些网友也纷纷吐槽：

6 h) [( i: Y  C  Y0 F( C"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"

"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"
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8 w% R7 H( Y* y6 G$ b2 P2 h2 J"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"
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# {( h7 C$ O. O: C4 d9 b"他们改用新包装后我就不再买了。"

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对于这件事，你怎么看？
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