Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。

$ F! E; D" T: Y0 `4 q0 {- a2 E+ ~不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。
8 e" w: K. O7 C' i# D. j1 p

6 Y1 \* q& m$ w: A& y0 @$ c
Nicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——

“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。

$ G9 \8 I- g, p6 s第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……
: _& _$ E4 ^- G/ C7 ?6 I- @
最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“
# N6 w# t, S1 `5 X. |/ Y) h9 V
' [8 K. r5 |5 V3 e2 \Nicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。

1 S2 O8 |+ u2 M$ ]根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。
# ~; a- I: `1 K, u& S  ?5 u% @) N
一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。
. t) {, T) t. T  Y
然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。
5 X, G4 u2 j( A5 [2 `
9 S+ C& q* Z8 B“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”
4 p* l8 a! O6 H6 o
; Z$ r7 U& m0 x$ c$ Q& o今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。
+ K  ]$ W5 u* h

+ \4 k! K' q* A! }2 B$ q
他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。
. {' ?5 a. R, S/ X+ T. L# m* P
- h7 Z+ V  U& w+ y; f' G1 X) N他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"
+ [. f# c4 I. G) V$ F
! @. k  O) W7 r0 F/ b9 I! p其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。

一些网友也纷纷吐槽：

"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"

' k6 Z1 r% P8 Q& j; N"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"

"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"
# F% S0 N; s: E% g) q; b1 V
"他们改用新包装后我就不再买了。"

8 X! v/ h2 R$ d; i  X# ~1 X

对于这件事，你怎么看？
+ X6 G: m1 a8 T/ A. f' I  \
+ i7 Z/ d% d- D1 x: ~: {2 F