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人在北美,不论华人洋人,想必无人不知Instant Pot。这个集高压锅、慢炖锅、电饭锅和蒸锅于一身的厨房神器,简直是一个明星级的存在。
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+ L9 M% e, h/ R: z5 g这口厨房神锅早在2017年就在亚马逊Prime Day上创造过24小时销售25万台的惊人记录,3年的销量高达500万台。
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可以说,北美每个厨房的角落,都可能藏着一台Instant Pot。
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发明人Robert Wang是大陆移民,也通过这口神锅也走上了人生巅峰。0 G0 ]" h5 z# B6 h; k8 W
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没想到,这个北美家庭的神器最近遇上了大麻烦,所属公司竟然已经在美国和加拿大均已进入破产保护程序,令人唏嘘。
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2018年,Instant Pot被美国公司康宁餐具(Corelle Brands)收购。康宁是2017年通过收购多个知名厨具品牌成立的大型集团企业,旗下不乏有Pyrex这种历史可以追溯到1915年的知名品牌,其他大家耳熟能详的还包括CorningWare, SnapWare和Chicago Cutlery等。5 k- p) K* V* }, w) v
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当时Instant Pot已经取得了巨大的商业成功。Robert Wang在当时的一份声明中也表示,与一个全球领先的公司合作,将为Instant品牌开辟战略成长和扩张的新篇章。自己也将在合并的新公司中担任首席创新官。. t1 C$ C1 ?2 M8 M$ V7 T3 j* [6 _
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市场对新公司的前景寄予厚望,认为强强合作有机会再创奇迹。( r, l* _" _1 e$ O; y4 u9 r. g6 l
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没想到,仅仅5年,公司就走到了破产边缘,身为首席创新官的Robert Wang,也再无爆炸性的产品设计问世。
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本周一,现在位于美国伊利诺伊州的合并后的新公司Instant Brands表示由于面临无法控制的债务负担,已经“自愿启动了一个法院监督下的破产程序”。* U' o( ?! Q. x1 Y. E
: A& o* p+ y7 a/ U3 J根据彭博社的报道,该公司现在账面上有5.63亿美元债务,却没有盈利。评级机构标普上周下调了该公司的评级,并警告说:"如果没有外部资金或债务减免,我们预计Instant Brands将在短期内面临流动性不足的问题。" j, t, X' S* ]- w4 z
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真的难以想象,拥有Instant Pot这样赚钱巨兽的公司竟然落得这样的境地。Instant Pot火爆的时候,说是日进斗金绝不夸张。在2017年Prime Day销售25万台几个月之后,当年的黑五,又创下单日销售32万台的记录,销售额高达3840万美元。
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* M, E- H5 @% t. x3 L& G公司合并时,《华尔街日报》引用未透露姓名的消息人士的话说,新公司的估值约为20亿美元。- O. _7 f1 S9 [/ ^0 _/ V ^' k
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也许是发展太过顺利导致了更高的预期,2021年在人气最高的时候,Instant公司通过发行债券募资高达4.5亿美元来扩张事业。
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Instant品牌也开发了不少新的产品,甚至还包括空气净化器和咖啡机,然而,这些产品却无法扭转销售业绩逐季下滑的颓势。2023年第一季度,公司销售量大跌22%,已经是连续第7个季度下滑了。3 u/ E6 g% P; I7 Q2 |, j* G: m
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13日,该公司原价1美元的债券在市场上的交易价仅有22美分,显示投资者认为他们拿回资金的机会已经不大。
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除了美国的破产程序,Instant Brands 也正在加拿大根据“公司债权人安排法”启动破产保护程序。2 k! i% ]$ Z1 {: R' g! Z
, E6 C [/ G& ^8 \遥想当年,Instant Pot的成功是一个华人父亲的励志故事。
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& _7 Z4 ]5 ]2 T1 T; c" dRobert Wang是上海人。1986年,他从南京大学计算机专业本科毕业后在哈尔滨工业大学攻读硕士,之后出国留学。1991年,他拿到了University of Essex的CS博士学位。) d! r/ d$ @: i
, C$ R$ e3 u9 [7 Y, ~/ F博士毕业后,他先后在几间电信和技术行业公司工作。博士毕业,稳定工作,生活的轨迹应该就此铺好了,如果不出所料,从此就走上一房、两车、三娃、四季旅游的中产小康生活!9 v7 l1 Y+ o" ~5 B
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万万没有想到,2008年金融危机,他被当时供职的北电(Nortel)公司解雇了!# I& o9 M3 f2 j; M/ v [& [8 d
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40多岁的年龄正是上有老下有小的中年,这个时候的失业简直是致命的,心理承受能力差的人只怕就跳楼了……但是,他没有放弃,开始了创业。
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一开始做的是科技公司,但是,金融风暴刚过,科技公司如过街的老鼠,拿不到投资。; M9 n, i1 K y2 h: M
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无奈之下,他只好天天在家为老婆、孩子做做饭。每天围着炉灶转的他突然就找到了痛点。3 e" \3 ? W' W# _
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他想起起当工程师的那些年,他与太太经常忙得早出晚归,晚上回家就买些外卖或快餐填饱两个小孩的肚子。: @5 U( o* z: X$ ]. D
0 }8 n9 B- _1 \% O“我觉得这是不对的,很对不起孩子。作为父母,不论工作有多忙,都该让孩子吃上一顿在家做的饭。”
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; w' B1 S0 u( @5 \7 O7 n& M于是,就有了发明聪明锅的想法。
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8 m5 a6 Q* H# Q; N4 w+ ?" m后来,他拿出35万元,又招募了两名合伙人在渥太华家中开始研发产品,
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/ t1 r/ K; B, \/ P1 b0 e经过18个月的折腾,终于在2010年的时候推出了Instant Pot一代。
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一经推出……根本没有人买。他们把产品放到那些传统的小家电商店,根本无人问津。3 p5 m5 z6 w' ?2 z* Q
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就在几个人要陷入绝望的时候,亚马逊来了。
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神奇的亚马逊改变了Instant Pot的命运,它让一些爱网购的消费者发现,原来还有一个这么聪明的锅,价格不贵!: q8 E4 D2 I% b2 q; h
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这个锅究竟有多“聪明”呢?简单来说,就是1锅多用——别看它外表长得就像一个电饭煲,没有什么特别的,但内在却非常丰富:它能做的却远超过煮一锅饭。! x0 g" q6 V! f1 X6 J6 Y6 f7 G
3 l# r1 Q' B2 ^: a0 P( M3 O- B它是压力锅及慢煮锅的结合,既能煲汤又能炖肉,还能做芝士蛋糕、乳酪、煮蛋、煮豆泥,煎炒蒸焗甚至消毒都行,功能超强。
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/ y* n( m7 U$ E+ c* H9 a- m他还给锅设计了一系列传感器,一方面可以防止厨具过热或者在压力状态下爆炸,提高安全性能。 e- V5 O* Q" P) H2 i8 K
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还有一个他专门为爱女设计的功能:“我的女儿对水煮蛋要求很高,过生或过熟她都不吃,所以我们特別设计出煮鸡蛋功能,可以准确地煮出各种蛋黄硬度的鸡蛋。”
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7 g J" G. x) `7 g0 A1 C1 P而且,此后的每一代,Instant Pot都增加新功能,现在这口锅都已经有wifi,连蓝牙,允许厨师通过手机创建个性化的程序了!3 c+ |* i, ~5 V
4 j( l; \9 ~& z* hInstant Pot解决了北美上班族的一大难题,通过使用这口神锅,下班30分钟内就能做好一餐饭。以至于万千上班族都成了这口锅的迷姐迷弟。" [4 J) j+ I. l! t, V% X+ l
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Facebook群组中有上百万人。他们为能自己做出可口的饭菜而骄傲自豪。这种迷恋甚至发展成一种类似崇拜的风潮,任何人说用Instant Pot把晚饭做砸了都会遭到无情的嘲讽。" c8 ~; ] ^% `: {& [. h
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不过,翻转却来的如此之快。虽然公司仍然可能重组重生,Instant Pot这个品牌也大概率将继续存在下去,但是当年的意气风发或许将一去不返了。 |
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