加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！

而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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/ X0 T. }: c/ \: ]  v% V$ D/ s. g; t5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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# C* c: T: S: Q0 b" [PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。

& P# ]# s* _: N+ ^! G截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

# C+ u- l# Z  F: r: G+ V; i' v' b) _而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

6 O7 f& V) z! x8 H1 g/ G4 N: l6 N根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

. f& k8 G# a, \: P2 l- ]如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

7 U3 {) w0 n6 K% \. m而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

% C  N* C+ b/ @* L& ]& D/ ]Aldi

! P; d: |) ]4 P& g% nHEB
; `* U$ j/ \  N# B& S0 {
Kroger

# o. f5 u& S/ D7 c7 F, [- YSafeway
$ I( q% \: \; [5 \3 g) o' V
% B- ]( d: z1 ?7 Q8 t% DSprouts Farmers Market

9 u" a. c# c" R# N& t8 J0 \Trader Joe's

Walmart

3 {* R; G% }- j- zWeis Markets
1 q$ l2 z! h3 D% w, K
; ?; V5 U# Y  D3 gWinCo Foods
4 \, O% G; h: e4 M
其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！

4 b0 W: u# U, }+ }" w' e对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：

检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
( l% w: A, f' Q; d1 k. u" I/ ~
使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。

在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。

甲肝的症状包括以下几项：
4 O  l6 U; m7 W' d
* p) G4 V- h/ R发烧

" L/ \# i5 V. a; ~/ c0 }- q深色尿液
( Q9 w1 b& s7 ~! ^
食欲不振
0 ^+ ^- x" T, c- M$ j
乏力（疲劳）
; K/ ^% N1 ~& H7 I8 c
2 h: m. u) Q. t恶心和呕吐

0 E% M7 X2 S3 @3 h1 q- ^胃痉挛或腹痛

% y' C; N- ]3 g3 u. b黄疸（皮肤和眼睛发黄）

2 n3 X7 r% R1 ~1 E" q/ c: y2 L这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

4 @3 Z& G# D5 Q# vPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”

而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。

* Y9 g" b1 F. d7 `: F也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

, _! I3 ~! x; F再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。

  B( ]6 ^/ Y  Q所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：
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. V" L' k* ]' g; W# S洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
4 r7 b" a7 k3 T: M5 s1 ^
& e* a# L  Z; \% ?2 e洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；

6 w* U  M1 v0 ]' A' H: B一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。

# u' P& l- m# r1 W( q希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！