加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。
8 h) _/ m) M% U: O1 E
卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”
( Z' B+ i5 y$ G3 m
加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。

Keller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”
0 m) j8 C- U! N
( b# R  e' N6 \1 D- c* H0 i今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。
. \: d/ V4 e3 ~1 I
  ]3 ^6 t  ]) A  U7 W2 _1 L/ O导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
' e3 t1 [8 _" a3 V( ]% a7 w
( }) u( p& ~( o# Z. v今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
4 a, x* a  |; C7 H  K
" _  Y2 P, s4 h1 B8 j6 y& u+ _" }达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
) A( m; Q3 }% S2 c1 S- L& x6 h
- Q. m+ _# m0 d: [& h加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
6 w2 U1 ~8 e" |" s5 o' ^9 N' w1 j8 x* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
  y$ r$ U+ O" T2 M* 大麦减产27%；
* 燕麦下降32.9%。

% ]; M  X$ ~( p7 K, t  W6 l阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
) Y: h9 F5 B/ T/ `% y, V2 @
目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。
. E5 h6 q& Y8 }3 O$ z' Z5 W
' [5 g# N" [' c9 j0 Z: \Steve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。
5 S6 C8 j4 F' G/ \* g: z( q
6 d* B( _- F) r  L" {3 B/ ^http://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636