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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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: s% Z9 ]1 H3 Z8 H! S5 |- p孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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~8 d& n0 L2 `而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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* |4 X$ m X( b7 g \但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。- R- {& y5 A( W
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。1 d% T7 }, Z" V% }( E: y+ [; S
" l) |0 `; f: W! z而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。, G' g1 j4 d9 n; K4 w& G; h( F+ Q; N4 c/ i
, |! W) U7 h1 ^, h目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。6 U4 G& M [: Y, o* @
8 d9 M6 ?: a7 a/ g这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。
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1 z2 }) O3 x1 U3 t; X; I: C因此,如果您买了此产品,0 }/ E: Y( X# C( L+ v$ O
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为了安全起见,还是不要再食用了。
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