研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：

- }7 I! b) K1 X. A/ c" ]6 ]. V新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。


疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。

2 D' m9 y  d5 M9 t据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。

的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。
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1 J2 W  o2 `7 x) }- Z5 u- d: |( @一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：
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$ E0 s7 M6 @9 {: C! D“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。
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5 Q( S/ I+ `# v8 }7 k当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：


包装填充机器操作员
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6 Q4 |$ ~/ I" Y: y. ]( Q4 Z- Q    农产工人
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6 A6 i" @9 h& N8 d8 W7 X
% l3 T" G2 u; h* _3 \    面包师
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9 s/ b* l, j/ V) o1 z% p! J    工地工人


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1 N/ y0 g3 j3 i+ |, J! k/ m4 z, A    生产工人

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( |* D( v1 [1 N- l, f$ L7 k3 ?    缝纫机器操作员

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    收货送货及运输专员
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! Z& L# g! N) R" d! q8 |& ~

: l$ E$ }9 e0 [1 q- R    地面维修工人
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, D5 _0 _, {) l    客户服务代表

Raytsesss

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