 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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2020年,一场突如其来的疫情改变了人们的生活,餐饮业、零售业和旅游业是受疫情影响最为严重的行业。随着冬天的到来,疫情进入抗疫艰难期,持续恶化,加上政府实施的各项防疫措施,令本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。
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温哥华的餐厅也频传关门的消息,即使是经营多年的老店,都被波及。大温地区这35家经营多年餐厅都难抵疫情冲击,在2020年和我们说再见了!; }# ?/ v9 v1 O9 |& Z3 w7 Q4 k3 u6 ~
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Burgoo Kitsilano位于西4街2272号的餐厅将于下月关门,最后一天营业日期为12月13日。这家连锁小店, 供应非常好喝的西式浓汤搭配清淡的沙拉和三明治,是很多上班族午餐时间最爱的餐厅。
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Frenchies Diner 在温哥华营业19年后,一直是Main街上非常受大家喜爱的餐厅,却毁于10月22日温哥华Mount Pleasant发生的一场三级大火。
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2 S: [$ V; }3 M0 L0 u4 r位于煤气镇的Tuck Craft Kitchen在营业7年后关门了。这家餐厅以其丰盛的美食和高品质的牛排而闻名,网络上评价一直都很高,尤其是Brunch,被很多食客称为温哥华最好吃的Brunch,已于8月29日正式结业。: @$ f) X3 E. `) F
: X$ u0 f( V R温哥华Metropole酒馆已关闭,疫情期间对餐饮业严格的限制让运营更加困难。这家位于煤气镇的酒馆,因提供价廉的饮品而大受欢迎。2 c, g) x4 x" c+ I G& r: \7 N
# {- ~; O1 R# |6 m# r温哥华市中心经营24年的Angus Bakery&Cafe 9月16日已结业。这家位于温哥华百老汇西街3636号的面包坊于1996年开业,至今已经营24年,每天提供新鲜烤制的手工甜点和面包。8 V- m% I/ e2 G% p" e" ]9 J5 O4 [
# X3 Q Y0 |5 w2 G% ]% O7 c这家位于温哥华西区的餐厅于2017年初开业,为顾客提供有趣的体验以及可口的路易斯安那风格海鲜美食,已在今年五月关闭。
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位于Georgia 西大街1616号的White Spot餐厅,为食客供应最后一餐美味的招牌汉堡和薯条后,于11月28日永久关门结业。& \- O3 V Z) |& R
{% N% ?# _6 w4 z2 {5 F& R位于本拿比4120 E.Hastings St,的The PearTree餐厅因“不可调和的租约问题”,最终不得不选择结业。4 Z P! c& Z2 m! S% J
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PearTree餐厅口碑一直不错,很多去过的客人都对食物和服务赞不绝口。而餐厅也刚刚入选2020加拿大百佳餐厅名单,是BC省18家入选餐厅之一。因为无法续约而关门,实在是太可惜. k' F# |5 J2 V9 r1 ~! P# p
; @1 D3 n9 _4 R6 H0 j2 \意大利餐厅Campagnolo今年夏天宣布结业。) e9 E4 K( ~" P; E# p
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这家老派风格的意大利餐厅自从1980年起在温哥华Hastings东街2492号开业以来,就成为隐藏在Sunrise社区的美味小店。
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9 |' v, L+ ]# P: f( y$ }颇受欢迎的L'Opera Patisserie法国甜品店在Minoru大街5951 经营了十多年,因其巴黎风味蛋糕、甜点和下午茶而闻名,8月初发布结业声明并在8月16日最后一天营业后永久关门。* p- [! z- b( x' }1 n
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Broadmoor Bakery
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% p2 y% P M/ k; g3 ^2 ?位于列治文3号路的Broadmoor 烘焙坊是一家主打正宗荷兰风味的欧式面包坊,已在列治文经营61年,最近已正式关闭。
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+ C* k* b0 Q+ j) p L5 d% OCentro意大利餐厅" b F- E) i4 H& ~ Q2 P
' H( e' R# o( C/ eCentro意大利餐厅支撑不住选择关闭。店主已经在餐厅原址,开了一家名为“Roost”的炸鸡店。+ H( Q- u* f, l: y
8 Z& M* Y$ W2 t5 uThe Boathouse — Richmond
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# Z. Z& U; f9 l, A8 UBoathouse已悄悄关闭了在列治文的餐厅,并从官网上删除这个餐厅的信息。有媒体试图找到餐厅关闭的相关信息,但是一无所获。这家餐厅源自于1981年,其餐厅主打海鲜佳肴。餐厅外的大露台是极佳的户外用餐场所,同时也提供很多免费车位。关闭了实在有点儿可惜。
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Café Crêpe(温市中心Robson街)' O6 p/ b+ R0 m& E
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在大温经营21年的Cafe Crepe 法式可丽饼店,已经永久关闭位于温市中心Robson街1032号的门店。以前,也是顾客超多,想进去享用一客可丽饼一杯咖啡也是要排队才有的吃。
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Au Petit Café小小咖啡屋( j5 ~8 _; _4 n
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小小咖啡屋(Au Petit Cafe)位于Main街4851号,自1995年开店以来,一直是正宗越南美食的首选之一,招牌是美味的茄汁牛腩还有Bánh mì (越式法包)。在温哥华经营25年,没能等来解封重开,而是永久关门了。1 d% z. c( s+ S4 P
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Gigi's Pizza; P- | n5 h# F! n4 o% O+ j' q4 r
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位于百老汇西街189号的Gigi's Pizza在温哥华经营30年,已于6月15日最后一天营业后永久关闭。餐厅还特别在社交媒体发文感谢客户30年来对餐厅的支持。& C( N' p/ _: g" Y
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Federico's Supper Club6 v P" @& U V A' B
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位于Commercial Drive 的温哥华老字号Federico Supper Club 今年初宣布,餐厅在经营二十多年之后关闭。 餐厅发布声明称,政府对小型商业/企业的帮助不够。8 Z6 G- F4 Q/ V* J7 L* k
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Storm Crow Tavern$ E4 i2 ]8 L3 p$ @
# l+ B6 k* i. K/ L3 PStorm Crow Tavern是一家专为极客们开设的着名的本地酒吧,以古怪的装饰和良好的氛围而闻。名店内装修满是书呆子式的墙壁和各类游戏元素,在Commercial Drive大道1305号运营超过7年。, ^0 X" T# x2 d+ w
. m( O W {6 aChocolate Arts
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: a2 z; w) ?. H Q1 w" J早在2019年11月,温哥华Chocolate Arts就宣布将在经营约27年后关闭其在温哥华西3街1620号商店。Kitsilano商店于4月25日永久关闭。' n+ P7 X2 g$ F3 t% ~' y
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Vij's Rangoli7 t7 V3 M( E: ?
1 d. L4 F7 \. P3 f1 K0 F6 T$ ~8 `9 I% lVij's Rangoli已将位于温哥华西11街1480号的餐厅关门,并将所有运营转到Cambie街店。Rangoli以其印度美食和定制鸡尾酒而闻名,该餐厅于2004年首次开业,离1994年就开业的Vij's餐厅South Granville店不远。, T [5 r6 U A T
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The Sardine Can
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位于煤气镇的西班牙风味餐厅Sardine Can已永久关闭。曾自社交媒体上发表声明,感谢员工、供应商和客户以往的支持。0 @5 c D7 A/ u/ |8 V% @
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Cabrito Tapas: W) c1 Q J: e7 B
/ z8 ]3 W" K \" J/ f位于Commercial Dr大道2270号的Cabrito Tapas餐厅,以招牌的西班牙海鲜饭受到很多食客的喜爱,也曾多次在举办海鲜饭派对。非常遗憾, 餐厅已于4月5日永久关闭。
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9 b$ t# U1 F) C5 n9 yRoyal Dinette6 ?" S# l4 r# P/ ^+ ^
! F3 q/ p% C) W9 z c/ ]1 e曾入选加拿大百佳餐厅的Royal Dinette餐厅位于温哥华Dunsmuir St街905号,已于3月关闭。
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. {# }5 e" A" \$ l# [9 zTimber. w; U5 w7 {( d' C# B8 G* \7 P
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Timber 非常适合家庭、朋友聚餐,位于robson街区一角,夜晚坐在饮酒区小酌一杯也不错。已于3月22日永久结业。' N9 j g1 y" l) L. J
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Bottleneck9 C$ C! l2 D/ Y1 ^2 j1 |' i
) B5 j/ v0 ]: O8 B8 [: i) `; TThe Bottleneck 餐厅位于870 Granville Street,餐厅以其特色精酿啤酒、鸡尾酒以和美味的牛肉汉堡包而受到欢迎,还有各种与音乐相关的活动,以及现场DJ演奏更是令用餐者心情愉悦,餐厅气氛浓烈,欢乐时光的价格非常吸引人。非常遗憾,餐厅于3月21日为最后一位客人服务后,永久关闭。4 e( Z' }& t+ [& N; H) L& C! Z
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The Charles Bar
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The Charles Bar位于市中心,是个喝酒的好去处,这家酒吧是说关就关了。1 j7 `7 ~6 d' P" i9 |0 U: {! A- t
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Mamie Taylor's
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9 Q0 T% w9 Q" e这家位于佐治亚街251号的Mamie Taylor's已于2月23日关门。这家餐厅以美式舒适食品和独特的动物标本装饰而闻名。玛米·泰勒(Mamie Taylor)已经经营7年。业主在Instagram上分享了一条信息,感谢一直以来支持他们的顾客。
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Coquille Fine Seafood! o! s, D n7 H ^( o
0 q; {! [) p" j0 ?+ q7 N& p2018年开业的 Coquille Fine Seafood 拥有4100平方英尺的宽阔空间,精心打造了充满创意的菜单及缤纷的酒水饮料,是一家高档海鲜餐厅。却不知何故,已经结业。* g! @1 [! {" t8 ^
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Musette Caffé
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位于Burrard街1325号MusetteCaffé是一家持牌的咖啡馆和酒吧,自2016年春季开门营业。现在已永久关闭。
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YEW seafood + bar (温哥华四季酒店内)1 o4 l m8 r: m, g8 A% R" s6 W; l
4 K+ u% B% ?- {. r) W) U加拿大开业超过40年的温市中心地标酒店之一的四季酒店将于1月20日接待完最后一位顾客后永久关闭,而位于酒店内的YEW Seafood + bar餐厅也在1月20日提供最后一次早餐服务后关闭。
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/ ~( a2 A9 \6 t2 K5 I. w( kMemphis Blues — West Broadway( C6 v' |" Q2 ?" w# p
% b1 w+ T2 y5 YMemphis Blues餐厅过去19年以来,因屡获殊荣的烧烤特色菜而闻名,今年年初关闭。
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6 `8 I7 H6 u# s( @. I+ i1 IMing Wo Cookware 明和厨具– Chinatown唐人街
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* Y/ [ A' K) F: d1 p* k明和厨具不是一家餐厅,但却是温哥华美食界的巨大损失。 自1917年3月开业以来,在长达102年的岁月里面,这家温哥华市东区唐人街上的店铺见证了中国城的兴衰,Ease Pender 23号的Ming Wo明和厨具店已经成为当地地标之一。
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Juniper Kitchen & Bar
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2015年进驻唐人街的Juniper Kitchen & Bar在去年12月底悄然关闭。* a% B1 i8 c) g9 }- l
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West Restaurant _ Z. \3 G0 w, D" |) G/ G
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经过20年的运营,备受欢迎的温哥华West Restaurant + Bar 西餐厅也难逃关闭的命运。餐厅位于South Granville,用餐环境高雅舒服,高品质的食物和服务,以及高性价比成为很多人用餐的选择,遗憾的是餐厅已于12月底关闭。
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