 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
据DailyHive报道,加拿大将有超过60%的餐馆在未来3个月内倒闭。
* J) y# b$ X5 Z3 H) Z$ u1 q* E+ w8 b* w& G
加拿大商会(Canadian Chamber of Commerce)8月26日周三发出严峻警告,加拿大的餐饮业受疫情重创,今年11月之前将有超过60%的餐馆关闭。
, k8 t2 O3 b+ z. p' ]# G5 `/ C' C
随着经济分阶段逐步重启以来,人们开始选择外出用餐,但餐馆的生意依然很难恢复到疫情前的状况。根据《加拿大商业状况调查》结果显示,29%的餐0 s9 y9 J2 c) S5 ^, I8 z B
6 t2 ?+ S$ N$ s饮服务业无法在保证社交距离的规定下运营,而另有31%的餐馆在此规定下最多在维持90天的运营。这就意味着,有超过60%的餐饮服务在未来3个月将会倒闭。
x( y7 s* p1 b" l, ` s* x' W M' ]# b, ~% X \6 s- |1 J' R( I
加拿大商会与15家餐厅和食品企业一起发起了“我们的餐厅”(Our Restaurants)活动。7 q. ^* B- h" q! j+ e" t) n
6 O1 q# M6 \2 F }6 j* H
这是一项全国性的双语活动。该运动得到了几家在疫情期间苦苦支撑的餐馆和企业的支持,包括Boston Pizza, Firkin Group of Pubs, Molson Coors
$ l+ J; S+ q: h3 c2 s! [% y- O& |+ @0 V
Beverage Company, Paramount Fine Foods 以及Pizza Pizza等等。
( l$ B5 P, C( d& l0 ]% c
2 P+ v3 X9 i5 V3 F! [. K Service Inspired Restaurant的总裁兼首席运营官Paul J. Bognar则指出,即使最好的情况下,要使低利润率的商业企业以50%的产能运营,不是不可能,
8 V( ?8 V, H4 s' s/ p; b2 B" ~. I+ t! z
但也是极其困难的。餐饮业需要各级政府的支持,以帮助度过困难时期,也需要政府立即采取行动。”4 |0 E$ c, N# s2 r0 G
5 y$ Q! c& f5 @9 H+ c* {
新冠疫情对小企业生意带来毁灭性的损失,其中餐馆行业受到的打击最大。即使抗疫措施和限制放宽后,餐馆行业仍需协助,以避过因债台高筑而倒闭的命运。" u* f+ B+ E, y) N1 G
|
|