 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。' O! |& `2 e4 X, S K2 a
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通勤时间大幅减少导致销量锐减
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与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。5 Q$ w2 y, X+ y) T
! k8 D. r4 D- a4 S# o不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。& v( g7 E T" ^
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RBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖" Z& g% p2 m+ N* ~5 ^1 s& x5 v9 c
) Y+ @9 ~* q, F$ ]! R啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”9 N' g- o4 ~9 p
E6 Q3 Z y" P- [, N7 m7 WDrive-thru销售相对增加
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T9 `$ `! M/ [. W* V现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了8 C& V" M% W) |( }& D5 D
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从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。) o: s7 I* J, R; u9 Q9 q3 Q
0 R. k, a' b4 |Tim Hortons和汉堡王销量骤减# }$ h( h6 ?. ]& H+ o- U/ s
& N' H% t* |5 Z& N' B- p9 ]由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减
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少了四分之一。
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Jose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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9 j8 W" K9 g3 i- J公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”7 f v" {/ D0 R/ k1 J, \
0 ~" `$ b7 n5 `0 D! L# M+ u预计关闭“数百家”表现不好的店铺1 \6 l+ |# j' z" R7 T. h4 m
; S7 E* }1 G! \5 Z, V2 N& F0 f但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的! u5 k; }) F! G8 _
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店铺。% z* Y$ i) j. M! z# e4 O& w: D# Z
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其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。$ q! T/ H* d2 v
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在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。6 e2 w& Y, t* g2 B+ j" m
s& H0 B L, v+ c不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。3 I! a- c+ J; C
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