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英国路透社6月15日报道称,北京新发地市场切割并检测到的进口三文鱼确系来自挪威,挪威数家农场也已确认,并对出口中国的三文鱼紧急叫停。
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人们喜欢三文鱼,主要是因为它味道鲜美营养丰富。野生三文鱼在海洋里摄食虾蟹,这让三文鱼富含了大量的Omega-3脂肪酸,虾青素则让三文鱼的鱼肉拥有亮丽的色泽。可是为了让养殖三文鱼迅速长大,养殖人员投放了混合黄豆植物蛋白和化学合成虾青素的饲料,养殖三文鱼成了名符其实的问题鱼。
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挪威的三文鱼不靠谱,那加拿大的三文鱼呢?
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7 C2 l8 d0 U4 b9 N6 o今年2月,官方媒体公布了加拿大BC省,有14个人工养殖场的三文鱼全都感染了一种病毒(virus)。4 B3 f$ k+ z x' d8 Z9 |
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) W* p; o# S& j3 U: t. [8 {而且这种病毒正在从人工养殖三文鱼逐渐扩散感染到了野生三文鱼。
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$ K3 _, {9 `8 O5 x, B* {: i- {+ w; d据CTV报道,总部设在Tofino的环境保护组织Clayoquot Action还发布了一份报告,他们在温哥华西岸水道Clayoquot Sound测试了开放式三文鱼养殖场,发现几乎100%的三文鱼都感染了PRV病毒(piscine orthoreovirus)。6 C1 J, H# ` y2 v) n' j' x
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受感染的这些养殖场每小时释放多达650亿个病毒颗粒,然后会通过海水涨落潮传染给野生三文鱼。/ E. J9 y% v f: ^9 A
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环保组织总监Bonny Glambeck表示,这种病毒虽然不会对人类健康有直接危害,但可能导致人工养殖三文鱼种群减少大约1/5。! i6 Q; K$ T9 p9 G8 h
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7 {2 Y: w! E. Q0 o# p$ L) y环保和业内人士担忧,病毒传播到野生三文鱼会直接影响种群繁殖,从而大大破坏生态平衡。
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, u# t9 `: @0 \9 W因为生态系统完全取决于这些野生三文鱼,有超过100种物种依赖他们而生存。& U* C6 H3 m# z1 u. i! U3 {9 d0 o' u
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2 b# s7 w5 _& ^* h5 ?三文鱼的下场并不让人陌生,只要是被人类盯上,几乎没有哪种生物可以善终。或许因为新冠肺炎的原因,此时人们可以管住嘴,但不知风头过去后,人们是不是又要大开杀戒?但是有一点可以肯定,纵欲的结果便是自毁。 |
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