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( ^% q: G4 X( o+ e' k随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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& g* c/ \% b# p. d! h: G D5 p近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。9 J, s6 d) `& m- x% K4 k' C
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接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?1 H+ A2 O. g) s1 v7 Z, R9 e. K! m
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30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——$ g, ~ I! X9 b# Z
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。2 k0 {) Y! d# _( C+ m
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30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。
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- V+ G+ o1 S5 F6 q所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。 O* F" `6 L/ _: @( @
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. {. f2 G. `; _5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。7 T0 @4 f# z L# M0 u
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; b( b0 Z" p- Q3 i e A这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!
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P# _" Y0 c& ?7 `& z6 z事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。( `$ J( n' Y' Q- U0 B
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美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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" Y4 f* `2 n4 a% [' T7 l8 O9 |该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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2 h; A7 m1 \- m6 K4 Q H就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!
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3 G9 e* j3 ]$ X0 {- P) t在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。! F- \ {+ V# ]( J4 N! p
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结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。: s4 [! u2 h: E7 J5 V6 {; {8 i- y
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, \) Q2 ?$ f2 t1 H科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。$ |' m: d9 D; a* A: r- I% i
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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5 i# {) P9 ?/ w# i2 T7 P上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。" T1 O$ Z; ^9 [) g/ x
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对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。
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6 A+ M1 C% H$ P) e E+ l然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?% |9 k* K/ d# [0 r
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6 f! n. H F* ]' c w昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:' b3 S3 w+ h7 ^6 s
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上座率不能超过50%% g" x4 t: ]. T: T: p
' @) A: O R3 l- z9 Y3 Y大餐桌每桌顾客不能超过6人
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+ Y, _9 i* s- ^1 Z) k餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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5 R$ _7 |4 }1 b J客人需要在户外等位8 V- e" J4 Q/ r# ~" C0 E/ u/ A
+ ]- N$ A+ C& O1 M" f服务员要带上口罩
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只能点餐,不开放自助餐! K; w9 V w: `& _* z/ ?' X* J7 f
7 v" S( o/ x: M! {洗手间也要提供更大的距离9 j( N3 F; E! C1 S0 }) H. Z2 N
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动; A) j) D' ^8 y) ?# d
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0 ]- K$ d( ?9 r; f5 w) H唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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