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% Z6 W# D& E5 C6 q5 ~, w. l6 R* o& q随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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- M0 k+ c9 `; c0 X/ |3 L" S) T& W# d能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。1 @- x( w! Z" }' C! Z: L* N. J
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5 c% V* _! e% F' p) O接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?* b0 S( M% R$ G& h9 H1 C% y9 R
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" Y) d7 J: X5 o0 a8 M% b8 |30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。
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) U* ?8 F- T q8 L& a5 K' k30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。: j" E: }# T" K @. k
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,2 ~" Z" I s' Q4 `5 Z6 q0 B: ^
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1 N3 e( k7 ]5 X7 m8 r- ?许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。
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# _0 I" l: P! B# z. {5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。: b. k1 t" \0 V. A( m
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$ J* g0 ?$ r- }; K这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。2 {# }3 K9 d8 k; y$ m7 B5 j2 V
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!$ i! G0 @4 x5 X E6 v; h9 @
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% o4 R# }% P" r* B/ a7 [事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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; ^/ o" [% S4 _1 Z4 L' m8 R美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。2 M2 {! i3 W- j8 I' ~9 L
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8 t" C" H' m9 w; }" H; f; F# [该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!, R4 a* d! g# Y( M2 t
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在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。
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结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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' M; F' v/ ~& V换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。% [; R! I4 o+ R
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2 V) M$ `! E! O& [5 @9 d# S科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。/ O1 ~9 A5 }' E3 \8 l
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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4 z: j; Y, i( z) d( O( p- ^: ]上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。
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( F% z' E$ s: s7 C% {对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。
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% v; W; S# x, T8 `& j然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?4 i" h8 g+ B- O3 A9 Z* l
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1 f( l# P% c: b昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:
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上座率不能超过50%% |* N4 G/ R0 d- a- Q! v4 z4 p* L# s
* k) P" h0 a! ~4 o( G$ C大餐桌每桌顾客不能超过6人# B7 S, V6 S+ h
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餐桌之间间距2米或加装防护挡板. A/ ` s% G3 e/ O9 K8 D; M/ n
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客人需要在户外等位
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服务员要带上口罩
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* i4 ^- D* H* W只能点餐,不开放自助餐; z2 l& N- e* k0 u' j, O6 V* i
; i C* W: r+ F; R! l5 S1 m8 M! @+ r( r3 d洗手间也要提供更大的距离
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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