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[加国新闻] 美国中餐馆迎来“倒闭潮”.

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鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2020-5-6 08:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
据美国《世界日报》报道,从2月初出现第一例新冠肺炎病例以来,美国波士顿中餐馆生意就一落千丈,在马萨诸塞州防疫措施陆续颁布后,部分中餐
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2 t3 Z4 A4 q, h- ?9 w" E+ l馆选择关门,业者形容此次疫情为行业带来的伤害为“灭顶之灾”。
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! _6 D3 V7 @/ L) L0 Y9 R4 m7 z' l在华埠拥有多家餐厅和烘焙店的陈文栋说,到店用餐禁令颁布后,他的餐厅做了一段时间外卖,将库存食材尽量用掉,但生意并不理想;员工自愿上
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, b% s4 e. W5 c8 ^; q班,如果害怕感染也不勉强。3月中旬后,他旗下的餐厅都关闭了,四家烘焙店也减少到一家。
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* L9 w; i5 V, k7 g- k$ M" A疫情前,华埠日夜热闹,用餐高峰时段停车一位难求,现在白天街上都空无一人。陈文栋说,自己从来未遇到如此情况,经营餐厅这么多年,这是头一) W  l, T6 D1 ]  g4 n" x  G

) _" m9 h3 A" e  z  j0 {1 a次被动关店。( S& m5 W) |6 `! O' A

+ S+ N5 }) ^% G' j) Y& x0 {目前,他旗下的面包坊开门时间缩短,员工采轮班制,做好个人防护;天气允许就开门通风,每小时都用消毒纸清洁。1 V! d1 Z* D( U5 _
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火锅店业者郑旭晖说,疫情暴发后,他就开始担心生意受影响,预料一旦马萨诸塞州出现确诊病例,就会出现恐慌。从波士顿出现第一起病例起,该店生
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5 R( p/ E" w2 b( E9 `: W0 b* I意起初下降四成,后来逐渐减少六成。
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此情况维持到州长宣布餐厅禁止到店用餐。由于外卖配套措施没有准备,设施不到位,就算做好防护,员工上下班也有风险。因此他决定储存好食物,' G' R) i, e3 F; Z& f: U) P, [
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让员工暂时休息,不再对外营业。! z. w+ `- v# X, b" R8 s

7 n: N! o7 l3 W. Y* \4 v郑旭晖预计,未来生活方式可能随疫情发展而改变,餐厅行业可能在两三年内转向以外卖为主。餐厅业或迎来“倒闭潮”,到店用餐为主的餐厅半年到一
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  S, P0 Y5 P% f年内生意都会冷淡,复工后会更难熬;经营外卖的话,小店易生存,大店较艰难.
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大型搬家
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