烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
2 d; ~9 e4 z! ^  O还是特写，看着馋馋

+ R2 d' [: |, R3 g- Y) P2 t; K& E
2 y9 k/ |$ V& z) U- F看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表


看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
现在连炒菜也不想炒了
% I! p# |3 H6 S& |4 N4 d简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
" q  l* s  P4 |& o' s下午放进烤箱就好
% f: }' _+ F$ VLG回家就吃了，真省事
5 F6 A0 ^9 ?; E+ a5 e
那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
$ G, k. ]2 B8 O$ v 这个鸡腿卖相很好！！！

呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
用什么腌？
+ g/ O% ]3 ]1 x; d烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
7 w3 s1 u. V2 F! M咋做的？
6 L, {/ i1 u3 ?& K3 y8 ~: F用什么腌？
烤多长时间？
1 J  [4 K6 J+ _( l9 D2 T' K. k7 `BTW，楼主水平越来越高了！

把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
0 s7 e* g+ S8 a6 j盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
时间久点更好
! K' A% ~/ ?7 }
5 d+ Y/ V3 w  T, {等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油

放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
7 {7 M/ e/ d& O9 ]2 w% u 楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了