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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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; R; z; D. t2 \" ~* D爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!$ D/ `0 _3 k' q1 C- `
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" r( D3 g) v0 ~7 w l7 H在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——0 a7 k+ C, ~- k: V
) |8 X7 T' {9 {+ j2 F: e9 v此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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' |% K/ b- y S8 \坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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3 V- g! K# [7 Q6 a8 k4 j5 j当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家: h. p9 V& N, z) L7 c0 J
2 f, G4 x9 m5 n# Q检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。% v# c# s; i# H. X2 R& O) {
$ E% k% e, g" U3 O: `' `多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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( {" H: q) v- z L U# i餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。9 r" U( z. I' R: A# @" ~: t+ }
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不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!4 L7 w$ j3 ^! Y4 a( ~
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* x2 t. l/ N$ ^: x& q: D潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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1 }8 z& e/ M% L+ H$ y千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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