 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料
' `( ]9 S+ w$ Z桂花糖 3茶匙
. t0 N8 [" c; G3 S2 g魚胶粉 15克 7 Q. ?9 I; y3 N$ K8 v4 [
水 200克
; @7 V8 |/ q. y5 e, G糖 45克 & Z# t: |+ \& q# |% l3 `; x
製作 & C& D1 X' I( |4 ~) H1 \
1.: r9 C8 ~8 g- p2 x/ Q6 _# z6 l! [
水加桂花糖煮滾。) q; ~. e& a' f! I& T
0 W0 O6 R* L6 p7 B+ W3 y2.
% W/ @2 |7 I; t( D0 V% p糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
" K" l# d% Q* D; w+ R% U
: k7 ~& W, k$ |+ ^3 W9 f9 B: l3.+ T0 D+ |& v. h( I& B& [$ n. f1 G8 A
冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
3 J3 o5 u: V7 p: u4 _) ~( P% `0 o, s3 Q
貼士
3 T' L4 X7 D3 M. y3 Y1.
" y# N9 w/ V% L U4 [! ], P可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
( Y6 J/ E( H4 A, }/ J9 U$ Z2 i% e- F3 Z( S4 A
2. 桂花糖 在上海铺有售。
, E2 @" V, `( W
4 O, k; I: w& j' c9 O
# G: H& y5 ?! W/ O* S6 O[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
