 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 7 u( i6 I0 \0 c. ?+ p+ G. ~
桂花糖 3茶匙 1 R9 ^% H$ a7 y! d" C+ u4 c
魚胶粉 15克
$ |! A! r" r5 p7 T" K& f" d水 200克
% W/ ^$ a# R* ?糖 45克 * V3 E4 l+ m( }0 n8 [$ ^. ^
製作
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4 ^ c3 Z6 r$ c% C$ k6 ~水加桂花糖煮滾。0 ~# R3 ?! G e* T/ T! l7 }, T
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, q6 S8 I; e7 d4 {8 ^" a糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。1 ^) l7 r8 G4 P% g! W! N$ O
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 9 W9 d* d" a8 @
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貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。2 u7 q' N8 v: \( z4 t
; u3 w5 t" f1 o- d( F2. 桂花糖 在上海铺有售。6 x* |) m4 F- x1 W) U' s1 Z% l& z. K$ l/ [
* F3 M3 t' n) P7 y# q7 y1 ~/ g2 N
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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