 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
; s, q$ H- @0 s' J/ {) I桂花糖 3茶匙 # Q, f+ |5 V7 D" v) h
魚胶粉 15克 & D |. d# j2 F, X
水 200克 ) T5 ]! A- H2 j3 }+ L. `0 C# c
糖 45克
: H: p$ G% x1 S |製作 # j) ?; I: L# A" F% h
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水加桂花糖煮滾。 f$ M" C' J; L/ v1 k
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1 O# K$ a: s" F! s糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。4 H! W3 z" x' D9 ~
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3.
. s/ x8 [0 `- \0 g. W冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。% H- \. w: H$ M/ Z# ~
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8 r, T# T4 b+ X# Q$ y) y) ] N[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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