 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 * X& U. ^+ L: Z$ I4 _. q' F
桂花糖 3茶匙 2 K1 j* t) n& b3 u- y
魚胶粉 15克 7 N7 o' z+ U4 X$ S
水 200克
) ]6 R5 D+ B) e+ T8 m6 p. Y糖 45克
" {5 S+ _6 ?2 t0 X製作
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水加桂花糖煮滾。9 d3 ]2 _; o4 j6 A% j* ~" X& |
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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! s, |: y# M* I2 V冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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. h7 v" @9 f8 a; v貼士
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2 Z; y: C, o# U9 @2 X可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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