[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
6 n* Q) Q: n& e" Y. @　　带骨猪里脊肉400克
　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
% s) F) T, f8 `; y* k. p. |. k　　橘汁4克
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% N2 R* ]  G' m3 R5 Q  ~3 u　　制 法：
* R- d( Z4 c/ m  I+ A　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!