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[其他] 有人会做酥锅吗?

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想吃,求一锅!
% }' H) m( c2 q% G1 u/ i$ J2 K7 l价格你定
鲜花(35) 鸡蛋(4)
发表于 2017-12-15 11:27 | 显示全部楼层
请问这是啥啊?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 12:21 | 显示全部楼层
GoldenPinnacle 发表于 2017-12-15 11:27
. C& C7 |0 r: g3 m2 g9 m3 e请问这是啥啊?
" {2 \: L, H7 n  y$ |5 [! W2 {
济南名吃
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 13:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我家常吃
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 14:41 | 显示全部楼层
lovecar 发表于 2017-12-15 13:078 C3 f2 S  T9 i  F! Y/ H
我家常吃

- _0 M( b# Z! \1 D' `4 Z( `! @! I好吃吗* k, p  S0 ~; I+ V# J
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:13 | 显示全部楼层
就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 15:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Terminator 发表于 2017-12-15 15:13
6 T! F; n" V8 z' X5 l2 E& W1 p8 i就是鱼与肉,白菜还有海带放一起烂顿
6 M5 o1 F  Q& M$ z
不是炖。+ V$ V8 y3 n/ N
技术活 一般人做不了
鲜花(2) 鸡蛋(5)
发表于 2017-12-15 15:45 | 显示全部楼层
一层一层放好,再炖
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-15 16:28 | 显示全部楼层
Terminator 发表于 2017-12-15 15:453 |+ m! n$ Y. m7 j
一层一层放好,再炖

; w4 q) ~5 U- _9 q# a4 s7 D  [那样炖都散了。) O5 Z' ?" m' r9 M
放多少水?多少盐?多少酱油?
9 W6 F) ]7 @5 |' c大火小火?
' Q9 F, W* p7 d/ \2 B1 S3 n炖多久?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 16:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lovecar 发表于 2017-12-15 13:07
7 @/ V9 n4 x; _1 T: D! s- U我家常吃
) h. y8 f. h9 o/ f% x
挺好吃的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 19:10 | 显示全部楼层
猪骨打底,海带洗净卷卷,白菜梆子,鲫鱼,藕层层摆放整齐,加醋,酱油,糖小火慢炖几个小时。过去家里用土炉子做都要一夜的功夫。这是济南的年菜,有点象南京的素素什锦,过年家家都做,每家的味道不同。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-15 20:18 | 显示全部楼层
以前每年过年都做,现在可能是胃口不好了,不怎么感兴趣了。我爸做的还算不错的,什么时候做了的话,可以送楼主吃。
鲜花(119) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-16 05:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计这里很难有人会做。回国吃吧!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-16 11:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Elainezhao 发表于 2017-12-16 05:43
# ]  C/ P% i8 M( Z3 W6 h( c8 h10几年前在潍坊吃过地道的酥锅,几十种好吃的食材一层一层的,用的是铁锅炖,下面烧的是农村那种明火。估计 ...

! \/ z2 ~3 `8 H. [: ^不行 我一定要吃!现在就吃!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2017-12-17 22:28 | 显示全部楼层
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:16  v9 k+ `0 b1 Q4 D& I2 R3 f) v. g
不行 我一定要吃!现在就吃!
: B! K8 S) o& E! k, p
有点吃货的执著
鲜花(31) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 09:14 | 显示全部楼层
济南人蛮多的嘛*-*
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2017-12-18 11:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
henryzou110 发表于 2017-12-16 11:16
- B" \7 a( [% I% k( L不行 我一定要吃!现在就吃!

  o5 i6 Z$ i; p6 `2 ]6 q: M. u/ h. J兄弟服了。。。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:24 | 显示全部楼层
natson 发表于 2017-12-18 11:50
* ?* h: ^4 O5 Q8 X1 o兄弟服了。。。

) `5 y' P& ?- T3 q, z* ]怎么了
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2017-12-18 12:27 | 显示全部楼层
bjchen 发表于 2017-12-18 09:14! Z8 }( y5 J& T: T! {5 G" e* n* g
济南人蛮多的嘛*-*

7 Y( u! p! q3 K( V$ a& e+ a是啊 团结起来
' ^: e% ]1 q2 @1 e6 `搞酥锅啊
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