 鲜花( 5)  鸡蛋( 0)
|
转载：一篇寫得很好的文章～
7 b/ v" T( t2 h& A3 S! m. a2 g2 R b. t5 v5 t% v$ p
https://www.facebook.com/notes/t ... 6667118?pnref=story
+ F1 x- e3 ]' ?8 C9 wTony Yuen published a note.
4 d$ c5 x( X; Z* {. fMay 28, 2015 ·2 i- d5 J) L4 I
少陰陰虛•油之惑
" {0 [8 D% g' Q: o) m' d0 N$ b3 g/ p) l# [# w/ q
『 治到少陰病的這種「陰虛」證，張仲景用藥，是怎麼樣的一個路數？很會用葷藥，阿膠啦、雞蛋黃啦、肥豬肉啦；他甚至不會用地黃跟你治這個的，因為這個病哦，如果你用素菜的藥，滋陰都不夠快；而這也牽涉到「少陰病」需要滋的是「哪一種陰」的問題。 』 {5 Q2 L1 M& j0 ~7 A
http://zaru.pixnet.net/blog/post/299545098 F" e, W7 e' }$ H) n2 g4 C5 B" w/ A
4 l9 T7 v6 s9 K4 Z% i% ]0 a
少陰病要滋的是「哪一種陰」呢， 少陰陰虛不同陽明的陰虛，陽明的陰虛是大家一般理解，津液不足的陰虛，用的是知母、栝蔞根、人參等養津液的藥；但病至少陰，它傷及的是更深一層的陰液――油分。故少陰陰虛的幾路代表方，黃連阿膠湯、豬苓湯、豬膚湯，會用到葷藥。. m8 V/ }+ E/ ~# ^+ A! Q1 t: ^) i% l
* ^* q6 ^* Q7 l, ?7 I2 S. l) g# f" l. b, b8 w
因此台灣的JT 叔叔談少陰時，引申出一個觀點 : 吃得太清淡，是會傷害少陰心腎之陰的。2 U+ @: @: j8 O& P9 b" H) t$ `- t
U5 s) z! b O/ h, v; @& f+ K9 h
i: T" O: u; }# D7 K恰恰我師父也十分反對吃得過分清淡。' H$ Q, `" q& s3 H t8 A/ @
; r! M" E" @, X9 `& ^# q" G
/ [5 b3 s5 K3 k I+ x6 ~2 f
有次跟我師父看一個老人痴呆的病人，他跟我說，患這種病，一是平常不太用腦，另外就是吃油、蛋黃太少。然後病人馬上說：對對對，十多年前本無他病，但人云亦云，怕膽固醇高，於是開始走肥去油，吃蛋也會把黃去掉。, N7 |' F- w% |
3 Z% |. c3 I" L4 {3 n8 r: J
: e! C) v; ~. C' X8 K8 J6 h腦為髓海， 腎主髓，腎陰是營養腦部的。
* Z7 u* l& J% ], i1 |$ G& K; Y8 X J' O
2 s1 T0 t# w l) Y現代已有研究表示好膽固醇有益腦細胞，蛋黃的卵磷脂更是有助腦部運作。此外，膽固醇也是合成荷爾蒙的主要源料，發育時期的小朋友其實需要吸收膽固醇，來製造生長激素。我見過一些家長，自以為健康，一整天要孩子吃甚麼少油少鹽少糖餐，弄得皮黃骨瘦，發育不良的……$ i2 g. j" F# X& M) @3 r5 X n& S
- U7 ?6 g ?) L$ n
6 D w2 d$ T! k. g$ ?8 ?5 c油收吸得太少另一個會影響的是膽，因為膽汁是用來分解油脂的，油吸收太少，會容易形成膽結石、膽阻塞的問題。(我師父對此的治療方法是要人每天早上吞一口茶籽油或橄檻油。)
1 B) Q% H% o" I' b+ v! C6 W: z; }) U9 J1 t$ E
! g8 H, _, O3 Q1 t3 {8 P- _$ |4 f
當然我不是叫那些餐餐大魚大肉，吃得痴肥脂肪肝的人再吃油一點啦，那些人控制一下飲食是必要的。但是反過來說，過分清淡，像那些在酒樓吃菜也要用水又泡又洗的養生狂人，一般都弄得自己形體消瘦，皮膚乾黃，怎麼看也是需要多吃肥肉進補的。3 B; R6 `6 t! j
U: e/ c7 z5 `( O$ ^
7 n5 g+ H2 y6 u說起進補，JT 有一個說法我很感慨，+ U; i8 n3 G! L4 s
# O y" \2 k% e3 F( Z3 x: D
1 f& B9 o2 Z7 V) m9 z: A
『曾經有人問我說：「滋陰要怎麼滋？」或許他期待我的回答是地黃、石斛、玉竹、黃精之類的吧……可是，我通常都回答說：「就大魚大肉囉。」其實陰這個東西，就是物質層面的營養嘛，那你又何必想得太高拐呢？就是吃有營養的東西就好了嘛。那你吃得營養，蛋白質什麼的啦都很好，肉質挑好一點的，不要挑那些亂七八糟不新鮮的肉或怎麼樣，那其實就是在養陰了。 』
9 ?+ ^% g$ A- P3 uhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4c6952550100hr28.html3 Z! d7 e0 w) F- v
/ m' c) \1 D2 F. c9 x中醫一直在說，血肉在情之品最補嘛。可是現在的人很矛盾的，比如你想補身，煲雞湯，明明最補的是表面香香的那層油，但現在的人又說怕肥呀甚麼的，要把它去掉。天啊！你怕肥那表示你不要補啊，那你不煲甚麼清腸胃的甚麼栗米蘿白， 幹嗎走去煲雞湯；說要補身，又要暴殄天物，去掉那最補最精華的部分……這可真……有點精神分裂了。
6 m9 s5 _9 K/ G
$ o9 N- j# l3 m; ?! ~- A! b3 T: A( M4 R C& S/ }% V
有些東西其實那些先進的醫學研究也已經推翻了，但是一個觀念由研究到民間接受並改變生活習慣，如JT所言，至少慢個30年。一開始說甚麼膽固醇有害不要吃；一會兒又說膽固醇有分好壞，好膽固醇可以多吃；最近又說甚麼「膽固醇原來對健康嘅影響，比想像中少，大家可以放心食蛋。」https://hk.news.yahoo.com/%E9%8C ... 9%B4-083432379.html
3 L1 i$ L5 P/ r+ v: w A* `) `/ a& A- V# n5 J
' s% `& I( b ]( H' d叫你不要吃豬油蛋黃幾十年，然後又發現新大陸，唷！椰子油，是失智症的救星喔！$ M; i9 x# o' d1 F0 Y; I' m
9 t p% T, G1 v+ i
……) ]+ F; H1 _' Z/ `/ U& G
9 }) ?9 o+ y) `( V& W
多言數窮 不如守中 |
|
狗仔卡
发表于 2017-9-18 07:24
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
