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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
2 G4 d- r1 Q+ I中间那层是咋加进去的?

( P% T. Q3 A- w8 { 幼儿园肄业把你!' @# W. e' j6 j4 Y0 G. X* D: N% n( [

8 \3 E  _  z# j做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
+ ~& N: ?( d6 ?, \- W' [, m& e7 L5 r2 J$ ~! ~" h
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
( m& J5 m& X% c0 k( h0 N  y' X馋死我了!!

$ I+ G  E0 ^' e: t1 @4 E
* F4 Y* ?+ T+ N- O1 N
) q8 T4 x; F$ ?+ U( m我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........! s2 q! G: [/ {8 G% F* e7 x

% l2 j( D, @# R9 @BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
# ?# Z/ j5 C5 z* X9 p" V* [好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
& ~9 `9 r: {- T# Z1 q) @, F
; f* J. D  \) p: m8 U$ k0 \- I不太懂,瞎说的。
0 ~: v, b, }, y, B3 o
' P6 W1 T- g- w! m; W! }! i) B, M
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表# S- I9 |1 @5 |* r- {$ e
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

! F: u: B! h5 w$ E8 Z( o想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表+ Z. ?, M. l! Y* D
小心腰围。

& g9 w; F; s7 M: E# N) ~2 B没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表* u. S5 v; @8 s2 U: b. t
' q! [0 g. [4 y( X* a( N

5 J# ~. R9 p! ]" Q/ m: |) v
( g7 _1 g5 |5 O. L我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
* c& o: _9 d! R! o/ }3 K/ ]2 i0 j! W7 {: _
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

: w  N& Z# r! O$ H! a9 C那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表8 ~6 h* X$ B% n
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
$ f- N1 T4 w, E6 T8 A+ q0 G6 S
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表, t4 R: _- {0 A8 y" m; U' G

( M8 g: d' [, D  n. A1 K' X那是偶的玉爪啊!

: T% q# c- m3 ^' }, `7 w  L. \$ V& I$ H+ Z4 B6 ]6 k# Y
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??& p: A& s' p+ z* i9 j1 b, ?/ ^5 f
6 }2 i; D: F* D9 w! P
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
8 e% k/ X5 D7 r7 H' d: @# }回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?) H. q. {6 i  K+ r6 s% u' T
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表4 f& S: c7 x' b( i
# D" \# P0 X  k6 q0 E
那是偶的玉爪啊!

, o9 z8 B6 Z. ]" b- B) c2 a
; O& q1 J, Z  C7 L( d, x6 {
& Q6 m! K8 w( o0 w! m  C真的呀?赞一个!$ f6 x3 }$ b7 d/ ~, A% \" Z$ z

/ o& l  {0 D8 C8 T& A( V4 e都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
: o- n6 q' r4 c4 n' E, K1 T9 w* N7 p' @; z2 y
% O7 Q/ G7 c9 t, a9 Z% h  T; T
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
# J- J# g# L/ W: A# E2 y# [
+ |% r5 ~$ ~  n; t另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
8 A) y: c! m6 q回头我也做做.

* o8 w: }) Q6 C2 D$ j/ x笑疯了我了!good point啊!
1 M8 f  S$ ]9 d  b不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表4 ?8 L9 b  @4 F$ _9 M7 ~0 N$ ?# W  e
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

+ ~! r6 `3 P' F1 W3 q# v) g大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
理袁律师事务所
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表. K: D% P; J: X( Z1 s1 M( `. C9 x

; k4 I6 `/ u9 {' C0 @6 U" ]* Z大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
, B5 N. u8 t, L% {: e" c! z
% v5 S+ G- U( G, P& O# s& s
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表" @2 W1 k* F2 o; |

" a( R2 S0 j3 L1 X& z大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

. `- M  Y( U& N- U" e9 b( U$ Z9 E( n% P0 o* P9 I. n. K
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
# d7 d1 I" i6 d脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
, d/ w% G' b1 _# L/ q2 L2 S
对,是要防着那群狼!
理袁律师事务所
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