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) t# ^5 w$ T- t, E9 ~# ~1 c! J 珊瑚草 可 涼拌
' \* f ] [4 i主料: 珊瑚草，
) {" z" @+ g( S+ T8 h調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 6 O: ?$ C3 {+ n' v
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
' N% ]9 c6 }% h特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!. O9 U: i0 e. e u1 }9 u- ]
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发表于 2017-6-4 17:34
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