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珊瑚草 可 涼拌
6 W& c2 @$ k" B( p$ P主料: 珊瑚草，9 K2 X; o- p# ]" d
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, + z Y3 N+ q7 O1 Q8 v" W
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
. v3 `# P4 {+ [7 y! F# X' q特點: 爽脆。) O! v' p9 d* V. v9 l, I
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9 J* D( {5 M2 O5 `( g% @4 O& y珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!' R! G; P1 k) S- O0 [. A
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发表于 2017-6-4 17:26
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