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珊瑚草 可 涼拌
( j3 B) `( Z7 B/ u主料: 珊瑚草，
" T9 K6 C3 G5 ?& G8 T調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, : X4 {9 ^# S" A) V) ^, g! g4 E
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。- _7 T9 K* F) {+ y) `# L
特點: 爽脆。
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A4 D* m) y. H4 q, |, J) `珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!" b+ m& ]' J. }! i$ b2 R! Q
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发表于 2017-6-4 17:26
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