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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。/ F) ?9 _0 \) L
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珊瑚草 可 涼拌; c0 s( h8 C! ?% N7 a+ B: X: o9 C0 \# A
主料: 珊瑚草,& q* W( Q; B- }* l' M' V3 s
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, # W! C; M; O: \8 l
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。/ c" t8 g5 L( H
特點: 爽脆。
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: {( S( k* ]5 u% v: e M8 N/ q( ?珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!2 ^: Z: |5 G' {. V7 E8 p. H, Y
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