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珊瑚草是種營養成分極高的植物，含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質，是天然的養身蔬菜，能解決便秘、貧血問題，達到瘦身功效。另外，珊瑚草面膜，讓皮膚白白嫩嫩。
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珊瑚草 可 涼拌
. J6 U$ w' d9 w" D5 O主料: 珊瑚草，" a/ W& h. C. |- r2 h S
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
& y% ~( N2 }* s# a" |7 c$ |/ w7 E製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。* d: }8 p! n8 s. f' `! ?- P1 c
特點: 爽脆。
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" Z* a/ \$ b5 D7 n; M" C3 ?珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-3 19:07
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