(养生海底燕窝) 天然全方位养生隹品 - 珊瑚草

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5 `1 a" w  b9 N! n( D2 E  @+ G% L珊瑚草原生長於東南亞無汙染的海域，並於退潮時可見原水深20分尺以下深岩壁縫中的天然草本植物，在海水中大量吸取大海各種營養成分，並透過自體光合作用儲存在珊瑚草中。
+ O* Z/ {0 n7 k. [, a珊瑚草生長在潮間帶，以吸收海水的養份生存，漲潮時體內吸滿海水，退潮後便曝曬在太陽下，藉著陽光將葉與莖中的海水蒸發，它的根能將海水中的苦汁排出，並將礦物質與酵素濃縮儲存在葉與莖桿中。因为它能够忍耐剧烈的环境变化，所以生命力很强，这也就是它们对各种疾病有效的原因。
珊瑚草，又名麒麟菜。屬刺槐科的一種；高約20公分左右，在對生的樹枝上有許多節。珊瑚草只能存活生長於無污染的海域，本身含有豐富礦物質「碘、鉀、鈣、鐵」及大量的「維生素A、B1、B2、B12、C、菸鹼酸、天然植物性膠原蛋白、海中酵素」等；是一種高營養、高價值的貴重食物。有「海底燕窩」的美名，營養價值勝於燕窩。其中所含的營養成分則具有「先清後補」的效果。
浸泡方式：
·        將清乾淨的珊瑚草浸泡冷水12小時(三次)後,以食用水清洗即可食用.未食用完,請置於冰箱保存,保持新鮮度.記得一點點就會變成很多.
·        浸泡珊瑚草的清水應採用涼水，不可以使用溫水，如使用溫水將會使珊瑚草變成糊狀。
* R$ I- [% Z6 Q& g·        夏天如大氣溫度高於攝氏３７℃時，浸泡珊瑚草的水需常更換，並縮短浸泡的間，否則珊瑚草易軟化或變成糊狀。
7 _/ q: a  j, w# j" e! W泡好的珊瑚草，將水瀝乾後，至於塑膠袋內密封，保存於冷藏室保鮮，一星期內可隨時取用烹調。
  r; y# q  a8 E& J涼拌珊瑚草
; F8 ?( S* J- o材料:珊瑚草100公克、紅蘿蔔40公克、小黃瓜2條、黑木耳1大朵、薑絲15公克、白芝麻(熟)1大匙
調味料:醬油2大匙、鹽1小匙、糖1大匙、白醋1大匙、香油1大匙

作法:
( A; f- k1 i! B6 c, A1 n5 V, g
- Z3 Z/ B- o  _1 i- h7 q3 `1. 珊瑚草先用清水泡後，洗淨，剪成適當大小，再用冷開水沖洗乾淨備用

0 R: P$ Z% E9 ^* c2. 紅蘿蔔切絲，用鹽醃製，靜置15分鐘；小黃瓜洗淨後切開去囊，切絲，用鹽醃製，用鹽醃製，靜置15分鐘之後，紅蘿蔔與小黃瓜洗去鹽分後，用冷開水沖過備用

0 a; \- E7 e2 k) Q1 t3. 木耳切絲，燙過待涼

. A3 ~: U8 l, L- U8 t. u. ]: M4. 將所有材料與調味料放在一起，充分拌勻即可

7 w; Q2 v; C0 G1 B7 N5 p- S備註:小黃瓜也可改用芹菜
珊瑚草的膠原蛋白比燕窩多10倍。珊瑚草含有豐富的鐵質，是豬肝的400倍；鈣質比小魚乾多37倍、是大骨的600倍。胶原蛋白是鱼翅、燕窝的10倍。
. f: Y6 I2 r5 F' L還含有大量的天然植物膠、海洋酵素、豐富的鈣、鐵、鎂、鉀等礦物質，屬低熱量、高纖維的鹼性食品，對養顏美容、骨質疏鬆及貧血有改善的作用。
1 u5 \5 X; q& {含有大量膠原蛋白質,可消除皺紋黑斑,排毒效果明顯,是女性補血,養顏美容的最佳聖品.
為何吃珊瑚草即能排出宿便?由於珊瑚草中含有豐富的酵素與礦物質交互運作的結果。珊瑚草生長在海岸的濕地，它所吸收的海水水分被太陽蒸發後，在一公噸的海水中只積存一公克的酵素與礦物質，而此精華成份可發揮自淨作用，將腸內的萬病之源──『宿便』一掃而光。
珊瑚草裡含有豐富的海中酵素，能將緊緊貼附在腸壁上的『宿便』除掉，並清除得乾乾淨淨，不致出現 『宿便』之害 。他亦能使頭腦清晰，腸內清爽乾淨;體內無廢物囤積、肌膚美麗 。並且，可藉由豐富鐵質與礦物質的功能促使血液循環良好，不致產生易疲勞的現象。
酵素是人體本身所產生具有催化能力的蛋白質。人體每個器官都少不了酵素，酵素能幫助消化食物，加速營養及熱量的吸收，強化白血球的抗菌功能，消毒殺菌，輔助紅血球吸收鐵質，分解並排除血液中之毒素及有害物質，淨化血液，暢通血管，活化細胞，讓肌膚有彈性，防止老化，將酸性體質轉變為健康的弱鹼性。
$ l$ W' X. u8 T6 @7 x) A# Z" y酵素還有助骨骼和神經組織吸收磷質強化系統，另精子中的酵素會溶解卵子薄膜形成縫隙提高受孕機會；適當的補充酵素，能將人體內的腸道及胃壁清除乾淨，排除積存的宿便，毒素及有害廢棄物；多加食用珊瑚草，可補充人體不足的酵素，讓身體維持在最佳狀況，且無任何副作用。
珊瑚草等海藻表面都呈現黏滑狀，這種黏滑的成分之一就是「褐藻多醣」。是为了因应剧烈环境变化而保护珊瑚草（海燕窝）的成份，使它具有旺盛的生命力。它的化學名詞是「硫酸化多醣類」，乃是很多醣類集結在一起的狀態。也就是說，海藻的黏滑液中含有驚人的健康能源。比起海帶等海藻類來，珊瑚草含「褐藻多醣」的量多達四倍之多。具有降低膽固醇、降血壓、抗過敏以及清血作用，珊瑚草能夠有效遏止癌細胞增生，甚至使癌細胞死亡。
珊瑚草精力汤
) c# S1 `& _* m材料: 南瓜子、核桃、杏仁、葡萄干、枸杞、红枣(去子)各少许，及三种蔬菜、三种水果。
作法:以上材料加冷开水以果汁机中搅拌成稀泥状，每天饮用1000CC。
珊瑚草减肥蔬菜汁(清肠道、排宿便)．材料：珊瑚草、芹菜、大黄瓜、青椒、苦瓜、苹果。作法：将所有材料放入果汁机中打成汁。
珊瑚草野菜汁(排肝毒)．材料：珊瑚草、红地瓜叶、冷开水200cc。作法：将所有材料放入果汁机中打成汁。

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