主料:红豆、莲子、小枣 , c$ o2 P" |- X4 J3 z1 Z+ Y n7 j0 s2 ]& J. n4 J
辅料:炒芝麻 5 i2 _; R5 k- q) O
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调料:白糖、淀粉 4 `4 f5 q' F' g1 q. N# S - G. e1 k7 {5 r 烹制方法: 2 ?2 ?- X& g7 E' n I- h8 ]/ c) p3 r q6 j1 _0 {
1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎; 3 [4 B# a3 p2 Q+ Q
+ s. C) O" N. z. S$ Z0 J k 2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。 % a+ z6 ]- F3 c5 N ) @) v r+ y+ }! g 特点:营养丰富,老少皆宜。& u4 P2 g0 m/ S2 t/ p
" d# D' E. G2 N8 O: E[ Last edited by linda on 2004-10-22 at 09:23 PM ]