圣诞节和新年将至,由OpenTable Canad 评出的2016年加拿大100家最佳餐馆来得正是时候! 4 Y4 N1 i" n2 \7 r- U2 G q7 `3 i$ B" ~3 s' |) f$ f4 }: _. M _3 r
OpenTable 是一个网络订餐网站,宣称评选结果是根据480,000条评论所归纳总结出来,评选主要标准有两大条:一是食物本身,再是服务态度。3 L b6 D0 C4 j/ G' R
" c+ l7 `- ?3 [ J$ v1 T2 N5 t如果从百家餐馆的省区分布来看,安省当仁不让地独占鳌头,共45家餐馆入选;其次是卑诗,24家;阿省18家;魁省11家;曼省(Manitoba)则有2家。 - Y; O* u r$ s4 z! b5 |% Q . d3 J% a! Z" J9 U如果从城市来看,则是多伦多排第一,共35家;温哥华其次,21家;卡尔加里12家;安省著名旅游城市Niagara-on-the-Lake 6家;阿省Edmonton 5家;安省Oakville也有2家。 , Y" Q5 k& O! t) t5 I4 q0 G* ^! F+ {( Y
很遗憾萨省(Saskatchewan)和大西洋省份无一家餐厅上榜。但OpenTable 在今年9月的排名中将萨斯克通( Saskatoon)的Little Grouse on the Prairie列为加拿大美食家百佳餐厅(100 Best Restaurants for Foodies in Canada)之一;另外一家称为Chop in Regina的牛排店则被列入加拿大50家最佳牛排店(50 best steakhouses in Canada)之一。 * P' f$ \6 R( }# N+ a% U- E" \: h4 ?8 I3 G8 D# I' }) P x( ]
至于大西洋省份,也有餐馆被其它的评选中名列前茅:如爱德华王子岛(Prince Edward Island )的 Fireworks 被enRoute 杂志列为十佳餐厅第三名;而哈利法克斯(Halifax)的Highwayman 则列第九。 " U8 F2 b0 } {. w7 d ( H6 I6 M$ a3 C6 U8 C2 m3 I根据OpenTable Canada的报告,今年最受美食家们欢迎的是意大利菜,加拿大本地菜其次,法国菜式第三,再是日本餐、美国、西班牙及地中海菜式也很流行。 v5 w7 n4 x: X1 _$ t0 p& n
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文中没有提到中餐。" @* E3 _' m9 m