 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 5 W( L% s# N- r3 }4 H. K
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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* d% v& q& G6 t. m! @一、肝火+ @& i0 ]& B6 W+ E7 m1 i
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。0 Y" k1 a! l% ?& y
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。 L8 V, d' q6 Q7 I9 g7 j
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1、川贝母冰糖梨盅- ^9 Y F0 _; h/ [3 y1 P; ]
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
, b0 s" X2 j6 u! a; \做法：
1 c% R" [# t" I, N* v! R& Y①雪梨洗净。
" c6 O- ]* M# h; v2 B②川贝母捣碎。0 a) J" w9 O1 y6 G& m0 P) \ z
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。( j* P* F1 ?- {7 P
④将川贝母分成两份分别放入。8 z4 P( H2 X2 Z
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
! d0 U* j& O$ _# G; v⑥在梨盅内加入少许水。# O$ O6 n/ L6 C
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
2 G3 ]) j1 T q w- v2 y⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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4 f) s. |5 ~# V食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。; H4 J: R9 p5 r. o3 m: s
做法：
1 \: J5 x# ^) M) O3 a! @$ u①准备好胎菊花和枸杞。6 ^3 Z1 U9 |! r' x* p- ~, u
②在烧水壶里注入些水。( i' E6 \" M1 x
③摁下开关，将水烧开。
9 w. C) p, E) h. J$ C7 b! U④将烧开的水倒入容器里。
3 g; G5 Y3 I, A) B" A. H B, G, r⑤放入准备好的胎菊花。3 i$ ]: s( Z" [* w: z5 R" J( y7 r; b
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
) ]0 n, R( @2 ?1 n; Q! @胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
7 Y) V2 }* d U$ F7 g$ z* Q1 V去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁
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5 j" Q# G7 p% _3 T7 r3 Z食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。/ F2 y) n) ^: e% y' V8 A
做法：* k( F6 [; p ^3 ^) n) A
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。; E3 @2 l! M! V0 h9 S; u
②把萝卜切成小块。" h. H) F6 X+ x$ B( N: ~
③放到搅拌机里。
- U( C3 k/ Q/ ?0 q- `0 T④雪梨切成小块。
# t2 ~" G: C: H⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。5 Q) v' w5 @+ g7 q9 b2 i
⑥用1键搅打20秒即可。
+ c# t9 G; {- w$ m0 c⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。 l5 W4 h$ U: _# A
: o7 y' h0 ?" _2、绿豆粥
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$ \7 F+ [. Z& b1 A4 U1 K: s; P8 X食材：绿豆300g、水适量。 x: |/ d( \2 I
做法：
* w+ r' s6 ~5 B ^& u①绿豆适量。
' H" e# C& X! k9 U' H1 w6 t②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。6 o+ F& G: `. \! i) O1 d: U; @
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。/ T( n# g2 d5 P( _. ]4 v+ J i! Z
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
7 ~) K3 S b' [5 U⑤大火煮开后转小火继续煮。7 Q1 v# h/ | c: V3 R
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
: l% a9 y( d- S0 b⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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, B! s7 c0 Z5 X三、肺火6 W% X( I) y: Y- o
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
3 f/ @7 i, m% w1 F% _* Q0 K- J去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
- g$ `9 ~6 F5 ]* w* q- Y6 @做法：& `' J/ f2 s, i* V( X+ y& z& i
①大米洗干净熬成粥。7 T4 t2 m; s, S
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
+ x9 U( K( X8 {! J③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
# m1 H0 F) ]8 p* S0 v. |* k④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤% v' }9 F1 x5 t* A
, m- p' V" l. ~食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。& k" u; Q8 A# u6 |; J `
做法：
6 N8 h2 Y9 `& B5 O. A7 z& }①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。" [: Z* d8 R+ A9 V& Y
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。% p Z+ n/ }$ t: s5 j, w
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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