 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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& ^8 J5 d" a) X0 o 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！* o, f4 L, u; m5 c
' Z' k9 b5 o( W2 S% u% M一、肝火
7 `: {! j9 @. S3 V肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。! p; O# \8 E$ y& R
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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0 ^* h8 ^5 R" \5 v1、川贝母冰糖梨盅
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- U; e1 M5 n' D) D食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
9 \9 ]- k5 k# D- K- ]6 t8 o. A: E做法：2 C4 p# \( a3 B& j6 K% {* [
①雪梨洗净。
/ k- _7 [- d" P②川贝母捣碎。
4 w" M9 S( j9 W# ]③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
5 @9 U0 N b4 |* z- b④将川贝母分成两份分别放入。" O2 E, _6 f4 n E
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。# l0 a: k) \9 x4 X# k W
⑥在梨盅内加入少许水。; ]7 e1 ^3 {0 [$ l/ M
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
. p0 v& D) U2 Y5 J; O" K6 \) F⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。1 E& x" J* T3 g) S: D
3 m7 y4 z( r5 k, Y7 |2、枸杞菊花茶, ^7 E0 f: z! [5 _, Q+ Q" Y: Q4 g
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
5 p+ B x9 V$ o$ n. a+ L5 t做法：. J8 p- J- [6 Q2 r: ~5 E, o8 }- }
①准备好胎菊花和枸杞。
$ l3 L( ?1 l7 H& g! [+ o3 A8 G②在烧水壶里注入些水。
" t* P1 }* J$ r; k8 C7 k* P③摁下开关，将水烧开。
1 X* N$ d* I# C$ o4 \* u* n④将烧开的水倒入容器里。
1 M/ }/ C% }) {. V; ^: z⑤放入准备好的胎菊花。
7 V- } L, _4 n. @2 k⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。$ C! K- ]0 G4 Y( A/ l/ m* f
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二、胃火
& k. W: Y& Q, Z! a& m8 o胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。 r4 {3 W. g1 t# z# ?0 M8 k
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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9 z3 L4 h9 v2 k1 q# H) m1、雪梨萝卜汁9 A. Y. t) Y. l
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。" L6 @9 t9 i; u% k. \. A* E& x& r
做法：
v5 r# r0 P) a. P( {+ F3 S①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
# m6 \' S5 ^4 F" ~+ v②把萝卜切成小块。
1 Z& C* ~; R7 V! P2 e% l③放到搅拌机里。
5 ^0 _/ k: R: V④雪梨切成小块。' l. \0 N0 U) E) O. m: w: {
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。& e5 L' Q6 g' x; [
⑥用1键搅打20秒即可。
1 f: O0 X1 m/ r& ^⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。! m2 A; g& d/ f- d' X
' [ @3 O2 {7 A, Q8 x! E+ \4 Q2、绿豆粥& Z5 H6 e. N' h0 V7 h% _& G
2 [+ [7 _8 n! h, I8 E) R2 _$ J5 u$ G食材：绿豆300g、水适量。8 m* K2 ]2 O( i) r
做法：9 q# n' n/ i- F, p3 u. B
①绿豆适量。. Q# I8 t% ~) \0 K' t3 w* e1 L, I5 a
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
% t" s9 d; |0 o6 |# Z2 m③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。2 ? u2 ]0 B& P# e. n4 r
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
: D0 y$ o5 j4 A' C⑤大火煮开后转小火继续煮。
4 s( u2 W7 K _$ d4 r4 X⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。) `/ r9 a1 }. L. X! H' X
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！7 _* h8 t0 u* I; @
. B6 @" T$ \4 c三、肺火
/ O$ B- m8 z8 N+ L! M/ o2 \: n肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。9 ~; H0 c1 K9 m6 C# L
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。' }( i S; v8 g: m7 {" n- S4 d( m
- X) q+ Y" u& I, Y, @: ~* J1、枸杞猪肝菠菜粥3 M5 n9 y% y7 i* b' g
% J2 L' j4 a- ^食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。( H. g& Z7 r5 w( C8 G9 f3 x
做法：
- s: g- {# l( y; Q* ^①大米洗干净熬成粥。. t/ g" w/ H0 Y7 }& _& W3 V5 f
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
; o% w1 G4 P$ d! G( \& ^' z. j③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
! v9 M. y+ f' e/ w7 M④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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3 B. }; D% U9 b p6 g0 X/ A& b6 S2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。3 ^ F( G* p, [. q3 h* L! x6 c* t
做法：
( w7 N( |3 u+ B/ K+ L0 T9 @! n; j①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。; G2 k5 b) g& E" ?& f$ r
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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