 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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7 G5 \1 X% r, N) Q L. B: [ 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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) u' P' b+ t+ w6 k6 [8 \一、肝火$ h4 u8 Y' A( \! x. f5 Q9 }/ P
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。2 L- I7 M+ F9 T4 B, j. N- l0 t3 O
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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$ ?4 H& F: ~( P$ g/ L1、川贝母冰糖梨盅( D, I! F3 ~8 |1 h
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
0 W2 g% q }2 c7 n+ H `& V7 i做法：
4 w3 f9 l; e, _4 V①雪梨洗净。9 o, j( j X3 x% {% s" i
②川贝母捣碎。# P9 Q! G! J" H+ @# u W% j& `
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
, _' V# G8 G% H5 f# U④将川贝母分成两份分别放入。* ] A% F h* m* Y& k. B
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
& A4 L2 @* Z7 R9 U8 J⑥在梨盅内加入少许水。
5 {1 d% |( Q5 U/ h⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
6 d% X3 S% @7 q% @2 u8 k' E. C( l⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。5 ]; z, A2 ]% i5 c8 Y l8 P/ u6 w) l
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2、枸杞菊花茶
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8 a' F: I4 N3 p2 a食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。, u* Q9 i+ r' Q0 U' B- n3 B
做法：
P: C% Q1 ^5 n J①准备好胎菊花和枸杞。
* P7 D% j" o1 N1 ~: f②在烧水壶里注入些水。! a4 |: D. S+ `& [8 p
③摁下开关，将水烧开。7 r( Y8 k1 M K
④将烧开的水倒入容器里。/ G5 F; Y( f& Q& I+ j4 u# A3 o% @5 b2 u
⑤放入准备好的胎菊花。
& k! [) I* U2 o* c9 Y6 I/ u& L⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。1 ~. a- K: r+ c$ z- m
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二、胃火2 b* D7 v* a: {+ [( b$ n% Y. s
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
" q' l1 `! `3 T( O: O4 w去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。7 d7 ~" ~; Q. }2 v& n/ N& _- ^/ W
0 f* Z- i) o4 O" `) \1、雪梨萝卜汁
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: [6 e2 d, u7 M( K# d5 X食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
6 n( o- Q2 T! s7 _$ M5 @! {做法：
) Z/ x6 X9 O/ K8 `3 k2 r0 P①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
% V; D$ v3 b( G" G②把萝卜切成小块。* h1 Y) v' ]2 Y& x1 H1 n5 c2 x0 [7 ?
③放到搅拌机里。
0 c$ p: k( ]3 f# o2 X- Y/ A④雪梨切成小块。6 Z1 I) n4 C9 }3 s! Y1 a A: [; M1 K
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。+ V8 T2 k' t/ P4 m/ l
⑥用1键搅打20秒即可。: }" _# T! V" ]: l
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。( |5 G0 \7 h% q# }9 u, V( ^
6 I/ C3 s0 Z U/ P" X3 ^2、绿豆粥! r. K' k4 ~& G6 M5 z1 J& e
& [5 B2 f# l% J7 ?! B: m) z5 s食材：绿豆300g、水适量。
1 G/ `# P/ ]" B5 Z6 I7 h8 f7 n) V( r做法：7 M! u0 D3 d5 I7 D" N0 z0 e3 [
①绿豆适量。- q, c4 T, m7 P8 t$ A" u
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。' z2 e+ m [3 `( Z- I8 p$ X
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。) g+ j8 o9 v$ |
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。( l2 ~0 s( ^7 |$ B6 y# ]; P8 A* Q
⑤大火煮开后转小火继续煮。/ x5 E9 Q( m3 R4 X6 X
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。/ o0 I" k; f0 g2 n6 \
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！ @7 c7 ?/ t! Z' m% l/ `$ Y& L
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三、肺火8 o( G% q8 n: i' H0 H$ R5 Y
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
, ~- g5 a+ A& u* [8 s去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。 O9 Z8 G; z3 Z/ d& `8 Z5 D
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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- R Q2 e! S3 C& t9 W: Y, e食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
) Y/ Y- v, S0 ]* o$ u; [7 {做法：4 S4 F- l& X, f/ q" h1 S) X
①大米洗干净熬成粥。
2 f) f; c1 } p) @+ k②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。! o3 w& A* k& P
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
1 l1 x3 L ]8 Y6 Z8 P④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。 p( I# }0 y7 ]4 P+ q% @, d
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2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。+ W7 r0 E3 R# C* I3 X, @
做法：
: @- [ d; s9 G9 H6 E①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。$ M! [3 i( U# {3 @/ c3 O1 G5 p; e
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。8 B% H( U4 T$ [7 i
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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