做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表/ S8 [ m1 s1 F7 z) G8 w$ j
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?6 X% }( p9 }( V: X7 H
有没有办法能去除碱味啊?
6 }' N2 Z! U3 {. c# O) o比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)/ O1 z6 m, x/ x$ d
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表! U* l* E: B4 |4 Z) W

0 a3 n4 I4 \7 r' ~5 s, S碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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