做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
; E* L3 `' n# _如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
9 x. A" m7 A5 U) R+ g8 v+ P- i有没有办法能去除碱味啊?+ P$ Q* \- t9 V! J
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
0 @6 {1 G& g' X! U7 i2 \* g$ K先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
7 \& T; h& _, ?3 j$ C+ }
( H- P' M1 J. d, d. k碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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