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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了' B% C. J. |/ u$ ~) O! \$ H( a

0 J, q% l& H  L9 T: w材料:. ^/ p2 u& A' n1 L+ e! j
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
! e8 Y; z3 h) S' |  o* {+ T2 [B、蜂蜜% U, ^9 S4 x% g2 L
( d2 \6 l. }% i9 T; W- E. x( n
步骤:# M+ @2 R: y; @1 C: N: N& K
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;% n8 v. I" a2 ^4 A. F2 t
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。0 V/ y% y. O/ |. [5 H% a, _
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。5 l. E* P: X% \1 U* p: X

8 w5 {: _% }$ O) y9 V有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
$ p6 I) U: F! \$ |个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
; e$ C. p& E( n4 n5 L( u8 ~( B7 s1 L. q
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表1 X3 i- f  U2 Y, r, p$ F% |
糖会不会粘锅啊?0 z! M9 f8 q  y/ W! {; {
5 s' B: @$ a5 r- }0 Z, X
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
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. {/ @4 _1 d" H6 ~9 q* ?! s. ?% S
8 x% m% l6 U" }6 {8 Y5 k/ F3 [6 \- v: |有材料一起煮,不怎么沾。. e. d% d3 R, H: _  U4 |6 l

8 c( o7 b( [' H2 n0 v: [我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次# s* J" c. d7 H! ]+ B/ w  s

% V2 O  R: E7 L! Y" p, N8 \材料:, Q2 D9 A/ [$ [9 J; F
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)" j; @' T, l4 P) X; r, v1 a# `
B、蜂蜜
2 D. P$ @2 }0 yC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)4 t1 }4 o1 _2 x1 J: b. Y! s

! |: y' f6 N( w' }) u7 O& f& S  F$ J/ Z5 R: @# C+ f
/ w: {/ u! T; [: W: d' a% L2 z4 z
步骤:
& G1 n4 |" H8 j$ {  H% {1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;% i' W  [1 f4 k: @+ o# j
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
: h3 U$ o- o- b' ]7 T3 w8 S. J3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
# @. B% \( K  T) b% C8 {5 m1 _7 }  u; |) r. y. t( ]% F
" d& [3 s. v! C, h! q# p

; T% ?) n: Q2 J+ r+ |4 M; T: f! Y, @% ^2 M
大功告成
  y$ ]# [8 ]: A, n
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

2 C. _" F4 g# z' @( d2 U4 ~& ?- Y6 r' G4 f+ t
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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