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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
$ p" C* k& w7 e% Q. y
+ _; |  H! {. f材料:
" O9 Q1 q0 D  _$ Y0 o6 _$ J3 y8 KA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)! E6 Z# D. R9 y+ M; {
B、蜂蜜
8 A2 d2 ?% g, l; h, o8 C% o
; o3 n3 R" M/ W+ I步骤:( t. P. j3 u. O$ `% A
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;2 l% W, ^8 R. U- K: u
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。  e5 i" p% @/ O+ D
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。& L! X( h' p' k( f, h: \% |

: O7 C2 \2 Q  u4 c6 @3 Q% J$ Y4 I7 o8 q有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
# Y& B, E7 F4 ~& F个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?: Q4 N4 e& z  y9 V3 U
/ T3 p; @. R& B9 f! a" D6 R& t
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表) z/ V) _/ L; ^0 x1 S
糖会不会粘锅啊?+ W6 E( x$ @" s
* X+ m, Z* `( T1 t
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
5 p; H$ i% q8 Z* t
' i  T) H2 q( i
/ l9 N' q. V& E( y% @2 e5 `0 M
有材料一起煮,不怎么沾。  S' U. O2 D) T( H6 Z
) x1 v! u  ^" D0 b3 g! a( B
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
# Y/ }! r. ~: x& D+ }; h
2 s9 i8 ]1 W4 J) X+ V材料:
4 f' Q2 W. h& J6 zA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)4 p/ @# \! g; N8 l
B、蜂蜜1 w7 t$ a6 u& r% W( z
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)7 j# a) Z3 ^1 v! O& Y/ Q9 L0 W

) k/ }7 s% ^* l9 o- R! F0 N- G8 S. ?4 C2 [6 j) R  W5 m
* r. ^0 `  X! x& v9 s& F' ^0 z5 ^
步骤:
2 o5 {9 O! }1 m/ b' E1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;" \  ^. |8 k# X& ~  v3 c( R
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。5 s& u  ]: u3 H5 c0 G
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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* |" H' h2 `* B7 c) H. l! ]6 Z( W* S: i. t% f% r! U
大功告成) O0 n5 z9 K0 C: |8 s* f! g; `! `# m
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4 W# h, w' c1 S* j

9 R3 k+ j% Q7 k6 e0 J好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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