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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了6 {; @9 e3 ^$ A, c* A, @! }) y! u
0 K! m) P2 g4 A& s9 x' ?3 `; B
材料:
8 K5 b% n5 B0 ]# _* A/ bA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
, b& N& I# F  T- H( N- GB、蜂蜜5 E% m* P- a/ b9 ^8 \3 c6 S% m

9 `- D( I1 e/ }9 \8 C; ^9 |, @步骤:0 o9 E0 C2 I. m( I0 }
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
- H# A4 \6 q3 ~: g: W5 M2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
% j4 s# w' H8 l4 s3 R3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
7 d! Y2 i& b! K8 K5 Q! \0 k6 I- M
! c4 S; i; ^" K/ M0 w5 u% [有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
" y& v6 i/ l1 z2 [个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
) l5 m' t- {. g+ a0 M1 x
' Q4 o2 J2 X" G/ b  @1 Z8 @5 K我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
, D  ]& Q7 I5 F! _3 n! x4 t糖会不会粘锅啊?7 d$ E. _7 Q( U- }1 n

1 `1 W( y$ J. I2 ^$ t我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
, ?& |3 M" f. z3 D- D2 G. @

' N1 b: J* E4 L7 o
  b" e7 u4 f2 F. b有材料一起煮,不怎么沾。* O( G  [2 ]5 w: g- M/ I

2 i/ v5 u0 t# o9 n* w- V$ P3 F3 ?; {我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次( L1 g6 i; a' k3 r

! B  t0 C# J+ k7 Q% p材料:
9 `. U0 g) _) @& g3 P8 v2 X0 Y6 w+ w2 ^A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)# k/ R8 O' I" M( f$ k
B、蜂蜜- e8 C9 p, H8 s0 L
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)" X5 t; C5 }5 |) k# b' t% |

' p. x( g; l1 w$ A9 {) M$ h
" C5 E8 G3 W. X" K
& p5 C$ h$ S; ]8 M! o- K# r步骤:
. Q" w4 |' D0 N5 K1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;1 T# R- W8 b8 k3 A( Q
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。+ P2 p4 {+ _/ I2 |" O) E5 @) m
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。6 r. ?  N+ Z! }; y
# J2 L, T, p0 @$ Y3 w1 c: e
& |; i' u! I) X

- d/ a% b3 f' Y) N1 e
4 l* q5 I  X. J0 d$ q大功告成
# ]  P. u. ?, |5 [4 `0 h0 B* D
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

7 p4 d$ f! j- R, y; A7 _; K% V. [+ \. J7 Y5 e
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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